Resep: Bolu Kukus Ketan Hitam Anti Gagal

Kategori : Snack dan makanan ringan

Bolu Kukus Ketan Hitam Anti Gagal.

Anda dapat membuat Bolu Kukus Ketan Hitam Anti Gagal dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Kukus Ketan Hitam Anti Gagal :

1. Siapkan 3 butir telur.
2. Sediakan 100 gr gula pasir.
3. Siapkan 1/4 sdt garam.
4. Sediakan 1/2 sdt SP.
5. Siapkan 175 gr tepung ketan hitam.
6. Sediakan 75 ml minyak sayur.
7. Sediakan 100 ml santan.

Langkah-langkah memasak Bolu Kukus Ketan Hitam Anti Gagal :

1. Kocok telur, gula, garam, dan SP hingga kental dan putih berjejak..
2. Masukkan tepung ketan hitam yang sudah diayak secara bertahap, mixer dgn kecepatan rendah, asal tercampur rata..
3. Tuang minyak sayur dan santan, aduk balik menggunakan spatula..
4. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin. Saya pakai loyang bulat ukuran 22cm..
5. Kukus selama 40 menit. Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu kurleb 15 menit. Lakukan tes tusuk untuk mengecek apakah bolu sudah matang atau belum. Jika sudah tidak ada adonan yg menempel di lidi, tandanya bolu sudah matang. Matikan kompor, angkat bolu dari kukusan, biarkan dingin (suhu ruang), baru kemudian kita keluarkan dari loyang..