Cara Mudah memasak Ceker mercon PEDESnya Bikin Nagih yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Majalengka

Ceker mercon PEDESnya Bikin Nagih.

Anda dapat membuat Ceker mercon PEDESnya Bikin Nagih dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Ceker mercon PEDESnya Bikin Nagih :

1. Sediakan Ceker Ayam (aku diungkep dulu pakai bumbu ayam ungkep ya).
2. Sediakan Sereh.
3. Siapkan Lengkuas.
4. Siapkan Daun Jeruk.
5. Siapkan Minyak untuk menumis.
6. Siapkan Garam, penyedap rasa,.
7. Siapkan gula merah / kecap (pilih salah satu).
8. Sediakan lada (boleh skip).
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Sediakan Cabe Rawit Merah (me kayaknya lebih hampir 1/2kg tp ga hbs).
11. Siapkan cabe merah keriting.
12. Siapkan bawang merah.
13. Sediakan bawang putih.
14. Sediakan kemiri (selera ya qlw mau lebih boleh).

Cara memasak Ceker mercon PEDESnya Bikin Nagih :

1. Bersihkan ceker terlebih dahulu pastikan sdh tdk ada kuku atau kulit luar yg masih nempel. Lalu ungkep dengan bumbu ungkep ayam (me beli jd di tukang bumbu).
2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan sereh digeprek, lengkuas digeprek, daun jeruk, garam, lada, penyedap rasa. Tumis terus sampai matang.
3. Lalu masukkan ceker yg sudah diungkep tadi kedlm bumbu, aduk hingga rata, boleh tambahkan sedikit air, tambahkan sedikit kecap, kecilkan api, masak hingga bumbu meresap dan ceker siap disajikan..