Resep Kue Black Nastar Tepung Kobe (pakai wajan)

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kue Black Nastar Tepung Kobe (pakai wajan). Lihat juga resep Kue Black Nastar Tepung Kobe (pakai wajan) enak lainnya. Sebenarnya adonan nastar hitam tidak jauh berbeda dengan nastar yang kuning. Untuk isian nanasnya, jujur saiyya beli selai nanas yang sudah jadi di TBK.

Nama nastar ini berasal dari bahasa Belanda ananas dan tart, penggabungan dua kata tersebut kemudian disingkat penyebutannya menjadi nastar. Resep Kue Nastar Tanpa Oven dan Mixer - Kue nastar merupakan salah satu kue kering lebaran terpopuler di Indonesia. Walaupun banyak kue kering khas lebaran lainnya seperti kastengel, putri salju, sagu keju, kue semprit, dan kue kacang yang beraneka macam bentuk dan rasa. Anda dapat memasak Kue Black Nastar Tepung Kobe (pakai wajan) dengan 14 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Black Nastar Tepung Kobe (pakai wajan) :

1. Sediakan 70 gram tepung bumbu Kobe Pisang Krispy.
2. Sediakan 150 gram tepung protein rendah (segitiga biru).
3. Siapkan 15 gram bubuk hitam (seperti coklat powder).
4. Sediakan 30 gram gula halus (bisa di tambah lagi).
5. Siapkan 2 sdm susu bubuk full cream.
6. Siapkan 50 gram margarine.
7. Siapkan 50 gram butter.
8. Siapkan 1 butir kuning telur.
9. Siapkan 1/2 sdt essens vanili.
10. Siapkan Isian :.
11. Siapkan Selai nanas.
12. Siapkan Topping :.
13. Sediakan Coklat putih merk chocolatta (sesuai selera lagi rasa coklatnya).
14. Sediakan Springkle black (saya skip lagi kosong di TBK).

Namun kue nastar selai nanas selalu jadi favorit banyak orang. Resep Black Nastar Ala Pak Sahak - Kue nastar memang selalu jadi idola di berbagai suasana. Apa lagi menjelang hari Raya Idul Fitri, tentunya olahan nastar menjadi salah satu rajanya kue kering. Nastar ketupat bisa jadi salah satu ciri khas lebaran banget nih.

Langkah-langkah memasak Kue Black Nastar Tepung Kobe (pakai wajan) :

1. Aduk dengan whisk kuning telur,, gula halus,,margarine,,,butter sampai terlihat halus,,licin dan agak pucat warnanya.
2. Masukkan bubuk hitam,,susu bubuk,,,tepung Kobe Pisang Krispy dan tepung terigu sambil di ayak,,aduk rata.
3. Aduk dengan tangan sampai bisa di pulung,,,adonan memang agak lembek.
4. Ambil sedikit adonan,,,bulatkan dan pipihkan.
5. Isi dengan selai nanas lalu bulatkan kembali.
6. Siapkan sarangan,,olesi dengan margarine,,,tata black nastar di atas sarangan,,,lakukan hingga adonan habis.
7. Siapkan sarangan besi di atas kompor,,,letakkan wajan,,nyalakan api kecil,,,panaskan sebentar,,lalu letakkan sarangan berisi black nastar,,,tutup dengan penutup panci,,masak dengan api kecil hingga matang,,sambil di liat-liat jangan sampai gosong.
8. Setelah bagian bawah kering balikkan black nastar agar bagian atasnya juga matang,,tutup lagi,,,tunggu sebentar saja,,sekitar 10 menit dan matikan kompor,,,biarkan black nastar di dalam wajan dengan kondisi tertutup sampai dingin.
9. Setelah black nastar dingin buka penutupnya,,dan salin wadah lain,,lelehkan white coklat untuk topping black nastar.
10. Setelah white coklat meleleh sempurna masukkan black nastar ke lelehan white coklat kemudian tata di coolling rack,lakukan sampai selesai.
11. Biarkan di coolling rack sampai benar-benar dingin dan white coklat mengeras.
12. Simpan di toples cantik.

Karena banyak sekali variasi resep nastar yang sliweran internet. Dari nastar special, nastar ala Ny. Tepung yang baik unuk membuat segala macam kue-kue. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak. Ambil sedikit adonan bentuk sesuai selera.