Resep memasak Kupat Tahu Petis yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Kupat Tahu Petis.

Anda dapat memasak Kupat Tahu Petis dengan 17 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kupat Tahu Petis :

1. Siapkan 5 buah Ketupat/lontong, potong2.
2. Sediakan 5 buah Tahu kuning/putih, potong2.
3. Sediakan 250 gram Toge, rebus.
4. Sediakan 2 lembar Seledri, iris.
5. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
6. Siapkan Bumbu Sambal:.
7. Siapkan 100 gram Kacang tanah, goreng/sangrai.
8. Sediakan 1/2 siung Bawang putih.
9. Sediakan 1 sdt Petis.
10. Sediakan secukupnya Cabe rawit (sesuai selera).
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Gula merah.
13. Sediakan secukupnya Air matang.
14. Sediakan 1 buah Jeruk limau.
15. Siapkan 1 sdm minyak hangat.
16. Siapkan Pelengkap:.
17. Siapkan Kerupuk merah.

Cara memasak Kupat Tahu Petis :

1. Haluskan bumbu2 menggunakan cobek, cicipi lalu beri air matang secukupnya dan 1 sdm minyak hangat (sisa menggoreng tahu), dan beri perasan jeruk limau, aduk2 supaya rata, sisihkan.
2. Tata dalam piring : Potongan ketupat, potongan tahu dan toge, lalu siram dengan bumbu kacang, beri taburan bawang goreng dan seledri, tambahkan kerupuk. Siap disajikan..