Resep memasak Sroto sokaraja ala dapoeremak yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Banyumas

Sroto sokaraja ala dapoeremak.

Anda dapat membuat Sroto sokaraja ala dapoeremak dengan 22 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sroto sokaraja ala dapoeremak :

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1 ons taoge.
3. Siapkan 1 bgks bihun.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 2 kemiri (sangrai).
8. Sediakan 1 cm lengkuas (geprek).
9. Sediakan 3 buah daun salam.
10. Sediakan 1 ruas sereh.
11. Siapkan Bumbu sambel:.
12. Sediakan 1 ons kacang tanah (goreng).
13. Sediakan 3 cabai merah besar.
14. Sediakan 3 cabai setan.
15. Siapkan (pedes sesuai selera).
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
18. Sediakan Gula merah (sisir).
19. Siapkan Minyak untuk menumis DNA menggoreng ayam.
20. Sediakan Air.
21. Sediakan Pelengkap : bawang goreng, daun bawang (iris-iris).
22. Sediakan Kecap manis.

Cara memasak Sroto sokaraja ala dapoeremak :

1. Ayam dicuci bersih. Rebus sebentar untuk membuang kotoran²nya. Goreng ayam sampai matang. Diamkan biar adem. Setelah adem suwir suwir ayam..
2. Bahan kuah :tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daunsalam. Tumis hingga Mateng. Kasih air. Cobain rasanya..
3. Ulek, kacang tanah, cabai yg sudah digoreng, garam, gula merah sampai halus. Tambahkan air asem Jawa dan with hangat. Aduk hingga lumat. Jangan sampai keenceran ya..
4. Rebus bihun sampai empuk. Angkat tiriskan. Siram tauge dengan air panas. Angkat tiriskan.
5. Letakkan bihun, taoge, ayam, daun bawang, dan bumbu sambel. Tambahkan kuah. Taburi bawang merah dan kecap. Cek rasa ya..