Resep: Kroket kentang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.

Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang. Anda dapat memasak Kroket kentang dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kroket kentang :

1. Sediakan 1 kg kentang.
2. Siapkan 150 g ayam fillet.
3. Siapkan 1/2 siung bawang bombay uk sedang.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 buah wortel uk sedang.
6. Siapkan 300 ml air.
7. Sediakan 1 sdm mentega.
8. Sediakan 1 bks susu bubuk plain fullcream.
9. Sediakan 2 butir telur.
10. Sediakan Tepung terigu.
11. Sediakan Tepung roti.
12. Siapkan Garam.
13. Siapkan Merica.
14. Sediakan Pala.
15. Sediakan Minyak goreng.

Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng.

Cara memasak Kroket kentang :

1. Kukus kentang lalu haluskan dengan garpu, masukkan 1sdm susu bubuk, 1sdm mentega, pala, merica dan garam.
2. Rebus ayam lalu suwir kecil, paryt wortel dengan parutan keju atau bisa d potong dadu.
3. Cincang halus bawang putih, potong kotak bawang bombay, tumis hingga harum, masukkan ayam air dan sisa susu bubuk aduk rata biarkan hingga menyusut lalu masukkan wortel, garam dan merica.
4. Pipihkan kentang, sy timbang uk 50g lalu beri isian dan bentuk bulat atau lonjong. Lalukan hingga habis lalu simpan di chiller hingga sedikit padat.
5. Balurkan ke tepung terigu lalu ke kocokan telur dan terakhir ke tepung roti.
6. Goreng hingga berwarna kecoklatan lalu angkat, atau bisa di simpan di frezeer.

Kentang sendiri sangat umum ditemui dalam berbagai jenis sajian dn termasuk ke dalam jenis sayuran yang cukup populer. Sajian ini memberikan sensasi raa yang nikmat dari sajian kroket kentang. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Haluskan kentang, lalu bentuk menjadi kroket. onehappyhousewife.com. Baluri kroket yang sudah dibentuk dengan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti dan pastikan merata dengan baik.