Resep Sambal goreng kentang-ampela ati-pete

Kategori : Menu Ramadhan

Sambal goreng kentang-ampela ati-pete. Goreng kentang dan ampela ati secara terpisah dan setengah kering. Blender/uleg bumbu halus dan geprek lengkuas dan sereh. Lihat juga resep Sambal goreng kentang ati ampela dengan petai enak lainnya.

Sambal Goreng ati ampela kentang pete step by step. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas dan daun salam hingga harum dan bumbu matang. Masukkan ati ampela, kentang, dan pete, aduk merata. Anda dapat mengolah Sambal goreng kentang-ampela ati-pete dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal goreng kentang-ampela ati-pete :

1. Siapkan 2 buah kentang.
2. Sediakan 4 pasang ampela-ati ayam.
3. Siapkan 1/2 ons pete.
4. Siapkan Bumbu halus:.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 11 pcs cabe merah.
8. Sediakan 3 pcs cabe rawit.
9. Sediakan 2 pcs kemiri.
10. Sediakan Garam-gula-kaldu jamur.
11. Siapkan Bumbu geprek:.
12. Sediakan 1/2 jempol lengkuas.
13. Sediakan 1 batang sereh.
14. Siapkan 3 pcs daun jeruk.
15. Siapkan 2 pcs daun salah.

Masukkan santan aduk lagi kemudian tunggu hingga bumbu meresap dan mengental. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.

Cara memasak Sambal goreng kentang-ampela ati-pete :

1. Potong kentang ukuran dadu, rebus ampela ati.
2. Goreng kentang dan ampela ati secara terpisah dan setengah kering.
3. Blender/uleg bumbu halus dan geprek lengkuas dan sereh.
4. Tumis bumbu halus dan geprek hingga wangi dan berubah warna menjadi lebih gelap (jangan sampae gosong).
5. Masukkan kentang dan ampela ati, aduk hingga merata.
6. Masukkan pete (bila ingin krenyes, dimasukkan saat akan dihentikan penumisannya).
7. Sambel goreng ati ampela siap disajikan. Makin pas kalo dimakan dengan nasi hangat. Manteeuupp 👍🏻.

Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete yang menggugah selera. Lihat juga resep Sambal goreng kentang ati ampela enak lainnya. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Plus Petai ini idola rumahku, bisa disajikan bersama nasi uduk, opor ayam. yang penting si pete nya jangan ampe kelewatan,. Sambal goreng ati pete toge. foto: cookpad. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.