Cara mengolah Kroket kentang gurih istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket kentang gurih. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Resep kroket kentang keju yang saya bahas di sini adalah versi Indonesianya. Kalau di Belanda, makanan ini terdiri dari ragout, dilapisi dengan putih telur dan tepung panir kemudian digoreng.

Resep kali ini menghadirkan Kroket dengan isian keju cheddar. Selain keju cheddar, Anda dapat membuat isian Kroket dari jenis keju apapun yang Anda. Kroket kentang tentunya mempunyai rasa yang nikmat dan berbeda dengan jenis kroket yang lain. Anda dapat membuat Kroket kentang gurih dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kroket kentang gurih :

1. Siapkan 4 biji kentang besar.
2. Siapkan 1/4 kg ayam dihaluskan.
3. Siapkan 3 bj wortel ukuran sedang, potong dadu.
4. Siapkan Tepung terigu.
5. Siapkan Tepung roti.
6. Sediakan Tepung maizena.
7. Sediakan Susu dancow bubuk.
8. Siapkan Bumbu untuk ditumis.
9. Sediakan Bawang putih.
10. Sediakan Daun bawang.
11. Siapkan Garam.
12. Siapkan Gula.

Bagi anda yang penasaran ingin mencoba membuat kroket kentang maka anda bisa mengikuti. Cara Membuat KROKET KENTANG ISI AYAM : Langkah pertama, Gorenglah potongan kentang, lalu haluskan selagi kentang masih dalam keadaan panas. Nah, resep kroket kentang ini terkenal tidak hanya di Indonesia. Kalau sempat bertandang ke restoran Jepang, ada saja Long story short, kroket ini adalah panganan yang gurih dan mengenyangkan.

Cara memasak Kroket kentang gurih :

1. Goreng kentang hingga empuk, tiriskan kemudian haluskan.
2. Kentang yang sudah dihaluskan, dicampur dengan tepung maizena dan susu bubuk, diuleni hingga kalis.
3. Tumis bawang putih hingga bau harum, kemudian masukkan wortel dan ayam yang sudah dihaluskan. Beri air 50ml. Masak hingga wortel matang. Dinginkan (tidak dilemari es ya).
4. Kentang yang sudah dihaluskan, dipipihkan dikasih isian wortel bentuk bulat kemudian balurkan tepung trigu, setelah itu masukkan ke kocokan telur dan guling²kan ke tepung roti.
5. Goreng kroket di atas kompor api sedang. 5 menit tiriskan.

Bunda udah pernah tahu tentang makanan kroket? Kroket sendiri adalah makanan yang diambil dari Bahasa Belanda dan bentuknya hampir seperti r. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho. Resep kroket kentang isi ayam dan wortel yang gurih, sedap dengan aroma rempah. Ingin menikmati Kroket Kentang Enak Buatan Sendiri Yang Enak?