Resep membuat Bubur Jenang Garut yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Garut

Bubur Jenang Garut.

Anda dapat mengolah Bubur Jenang Garut dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur Jenang Garut :

1. Sediakan 🥣Bahan Bubur:.
2. Sediakan 3 sdm tepung garut.
3. Sediakan 400 ml air dingin.
4. Siapkan 50 gr Gula merah.
5. Sediakan 2 sdm gulput (jgn terlalu munjung).
6. Sediakan 1/4 sdt garam.
7. Siapkan 2 lembar daun pandan.
8. Siapkan 🥣 Bahan Kuah:.
9. Sediakan 1 sc santan kara.
10. Siapkan 150 ml air.
11. Sediakan 1 lembar daun pandan.
12. Siapkan Sejumput garam.

Cara memasak Bubur Jenang Garut :

1. Larutkan tepung Pati Garut bersama air, aduk rata..
2. Tambahkan Gula merah, gulput, garam dan daun pandan..
3. Masak dgn api kecil sambil di aduk2 sampai mengental dan transparan seperti lem. Matikan api..
4. Campur bahan kuah, masak dgn api sedang sampai mendidih. Siram kuah di atas bubur. Sajikan hangat.