Resep: Kroket kentang

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.

Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang. Anda dapat mengolah Kroket kentang dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kroket kentang :

1. Siapkan Kentang ukuran sedang 3 buah.
2. Sediakan 1/2 potong Bawang bombay ukuran besar.
3. Sediakan 1 buah Wortel.
4. Sediakan Ayam bagian daging 1/4 kg.
5. Siapkan Margarin untuk menumis.
6. Sediakan secukupnya Gula.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Siapkan secukupnya Lada.
9. Siapkan Susu bubuk 14 gram (1/2 bungkus).
10. Sediakan secukupnya Tepung panir.
11. Sediakan 1 butir Telur.

Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng.

Cara memasak Kroket kentang :

1. Kukus kentang kurang lebih 30 menit hingga empuk. Kupas kulit kentang. Haluskan dan sisihkan.
2. Rebus daging ayam hingga matang. Suwir sesuai selera. Potong bawang bombay kecil2 dan parut wortel yang sudah dikupas dan dicuci..
3. Lelehkan margarin, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum..
4. Masukkan parutan wortel, dan suwiran ayam. Masukkan seasoning. Icip rasa. Matikan api jika sudah sesuai..
5. Tuang tumisan ke dalam adonan kentang. Tambahkan susu bubuk. Aduk rata.
6. Buat adonan bulat2 atau sesuai selera. Lumuri dengan telur yang sudah dikocok lepas. Selimuti dengan tepung panir. Langkah ini dapat dilakukan 2 kali.
7. Goreng kroket hingga kecoklatan dengan minyak panas. Sajikan hangat2 dengan kopi dan cocolan sambal ataupun lombok??.

Kentang sendiri sangat umum ditemui dalam berbagai jenis sajian dn termasuk ke dalam jenis sayuran yang cukup populer. Sajian ini memberikan sensasi raa yang nikmat dari sajian kroket kentang. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Haluskan kentang, lalu bentuk menjadi kroket. onehappyhousewife.com. Baluri kroket yang sudah dibentuk dengan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti dan pastikan merata dengan baik.