Resep Cilok saos seblak

Kategori : Aneka resep lain

Cilok saos seblak.

Anda dapat memasak Cilok saos seblak dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Cilok saos seblak :

1. Siapkan Bahan Cilok :.
2. Sediakan 100 gram tapioka.
3. Siapkan 100 gram bandeng fillet.
4. Siapkan 3 siung baput.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Siapkan secukupnya gula, garam dan ladaku.
7. Siapkan Bahan Saos :.
8. Sediakan 7 biji cabe rawit.
9. Sediakan 1 biji cabe merah.
10. Siapkan 4 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 3 butir kemiri.
13. Siapkan secukupnya air.
14. Sediakan secukupnya gula, garam dan ladaku.
15. Sediakan penyedap rasa/ kaldu bubuk.
16. Siapkan kecap manis.
17. Sediakan seledri.

Langkah-langkah memasak Cilok saos seblak :

1. Membuat cilok: haluskan semua bumbu kemudian campur dengan daging bandeng tambahkan telur dan tepung tapioka kemudian aduk hingga tercampur rata dan uleni supaya kalis..
2. Didihkan air, bulat-bulatkan adonan cilok kemudian maskkan ke dalam panci tunggu hingga mengapung lalu tiriskan'.
3. Membuat saus: Uleg semua bahan saus kecuali seledri & kecap, tumis hingga harum, tambahkan secukupnya air (sesuai selera) masukkan cilok & kecap manis masak hingga kuah menyusut, masukkan daun bawang aduk kembali, koreksi rasa..angkat & sajikan.