Resep mengolah Nasi Uduk Komplit #2 lezat

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Nasi Uduk Komplit #2.

Anda dapat memasak Nasi Uduk Komplit #2 dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Uduk Komplit #2 :

1. Sediakan 500 gr beras, cuci bersih & tiriskan.
2. Sediakan 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
3. Sediakan 2 butir bawang putih, haluskan.
4. Siapkan 2 butir bawang merah, haluskan.
5. Siapkan 3 batang sereh, geprek.
6. Siapkan 5 lembar daun salam.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Sediakan Pelengkap :.
9. Sediakan Sambal goreng.
10. Sediakan Telor dadar.
11. Sediakan Tempe mendoan.
12. Siapkan Mie goreng.
13. Sediakan Bawang goreng.
14. Siapkan Emping.

Cara memasak Nasi Uduk Komplit #2 :

1. Cuci bersih beras. Masak beras dengan santan, garam, daun salam dan sereh. Terus diaduk supaya tidak mutung dibagian bawahnya. Koreksi rasa. Masak beras hingga air menyusut..
2. Pindahkan kedalam kukusan. Kukus beras sampai matang..
3. Buat bihun goreng atau bisa juga mie goreng..
4. Buat telor dadar. Iris tipis2..
5. Sajikan nasi uduk bersama ayam ungkep goreng, telor dadar, bihun goreng, bawang goreng dan emping. (Sebenernya ada tempe mendoan, tapi lupa gak difoto😅).