Cara Mudah memasak Mangut tongkol asap lezat

Kategori : Masakan khas Tuban

Mangut tongkol asap. Lihat juga resep Mangut tongkol kemangi enak lainnya. Tongkol - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae.

Cooking with 💙 Resep dari Ibu saya di Demak Jawa Tengah. Semua orang wajib coba menu tradisional, deh. Namun, kali ini kita bikin kombinasinya dengan ikan tongkol. Anda dapat mengolah Mangut tongkol asap dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mangut tongkol asap :

1. Sediakan 4 ekor tongkol asap ukuran sedang potong jadi 2.
2. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
3. Siapkan 6 buah cabe ijo.
4. Siapkan 2 buah tomat mengkal.
5. Siapkan 4 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 1 batang sereh geprek.
10. Siapkan Jahe, lengkuas masing2 satu ruas geprek.
11. Siapkan 1 bungkus santan kara bikin encer dan kental.
12. Sediakan secukupnya Gula,garam,kaldu bubuk.
13. Sediakan Minyak.

Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Tongkol dapat Anda jadikan alternatif sumber protein hewani yang murah meriah untuk makanan sehari-hari. Andini Putri Pribadini поделился(-ась) публикацией в Instagram : "Ini adalah resep mangut ikan. Ada yang doyan ikan asap, ikan pe, ikan…" • Подпишитесь на.

Cara memasak Mangut tongkol asap :

1. Iris serong semua bumbu.
2. Tumis duo bawang sampai harum tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas.
3. Masukkan sedikit santan kara yang sudah diencerkan tunggu sampai mendidih.
4. Masukkan tongkol asap dan semua bumbu iris, gula,garam,kaldu bubuk secukupnya.
5. Tambahkan sisa santan kara yang agak kental tunggu sampai mendidih biar santan tidak pecah lalu tes rasa.

Ikan tongkol memang dapat di olah dengan berbagai cara yang mampu membuat masakan olahan ikan ini menjadi terasa lebih nikmat untuk dihidangkan. Mangut lele.dan rica rica plus angkringan tengah ndeso. Mangut merupakan masakan khas yang ada di daerah kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Untuk yang gemar menikmati makanan pedas anda dapat mencoba Mangut Ndas Manyung ini. Ndas Manyung.bukan kasar ya pengucapannya teman-teman.memang begitulah nama makanan ini di daerah Pantura. *Ndas.dalam bahasa Jawa berarti Kepala.