Resep: Thai beef Salad (Nam Tok Neua) lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Thai beef Salad (Nam Tok Neua).

Anda dapat membuat Thai beef Salad (Nam Tok Neua) dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Thai beef Salad (Nam Tok Neua) :

1. Sediakan 250 gr tenderloin import / rib eye.
2. Siapkan ❤️ bahan saus salad :.
3. Sediakan 2 sdm air jeruk nipis.
4. Siapkan 1,5 sdm kecap ikan.
5. Sediakan 1 genggam daun mint.
6. Siapkan 1 genggam daun ketumbar / cilantro.
7. Siapkan 2 siung bawang merah.
8. Sediakan 2 sdm bubuk beras ketan.
9. Siapkan 1 sdt brown sugar.
10. Sediakan 1 sdm Chili powder.

Langkah-langkah memasak Thai beef Salad (Nam Tok Neua) :

1. Cara buat bubuk beras ketan : ambil 3 sdm beras ketan, sangrai di wajan tebal dengan api kecil hingga berwarna golden brown. Dinginkan. Lalu haluskan, bisa dengan food processor / ulekan. Simpan dalam wadah kedap udara..
2. Bumbui daging dengan garam & merica bubuk secukupnya. Diamkan 10 menit. Panaskan wajan teflon, beri sedikit minyak goreng, lalu panggang daging, masing2 sisi 5 menit. Setelah selesai, istirahatkan daging 10 menit. Baru boleh diiris2..
3. Campur semua saus salad jadi 1. Lalu masukkan daging yg sudah diiris2..
4. It's done 👌 rasanya asem seger banget pokoknya 😚.