Resep mengolah Bangkit Susu Medan istimewa

Kategori : Masakan khas Jepara

Bangkit Susu Medan.

Anda dapat membuat Bangkit Susu Medan dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bangkit Susu Medan :

1. Sediakan 50 gr susu bubuk (con: dancow).
2. Sediakan 150 gr margarin.
3. Sediakan 50 gr butter (jika tidak ada, maka jadikan 200 gr margarin).
4. Siapkan 200 gr gula halus.
5. Siapkan 1 sdm maizena.
6. Siapkan 2 butir kuning telur.
7. Siapkan 1 bungkus (ukuran 1 kg) tapioka (disangrai dengan pandan).
8. Siapkan 1/2 sdt garam.

Cara memasak Bangkit Susu Medan :

1. Mixer margarin dan gula halus, setelah mengembang lalu masukan 2 kuning telur sampai merata, setelahnya tuang susu bubuk mixer juga hingga merata, lalu tambahkan maizena dan garam..
2. Tambahkan tepung tapioka yang sudah di sangrai secara bertahap agar adonan tidak mengeras, lalu aduk rata (tidak perlu menggunakan mixer) hingga adonan tidak lengket di tangan. Lebih bagus jika tepung disaring atau diayak. (penambahan tepung tidak pasti 1 kg semua, tapi sampai adonan tidak lengket saja)..
3. Cetak adonan sesuai selera. Panggang menggunakan api kecil (panaskan oven terlebih dahulu).