Resep: Korean Garlic Bun with bechamel sauce istimewa

Kategori : Korean food

Korean Garlic Bun with bechamel sauce.

Anda dapat mengolah Korean Garlic Bun with bechamel sauce dengan 24 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Korean Garlic Bun with bechamel sauce :

1. Sediakan bahan roti:.
2. Siapkan 250 gr tepung pro tinggi.
3. Sediakan 1 sdt ragi.
4. Siapkan 1 btr telur uk sedang.
5. Siapkan 35 gr gula pasir.
6. Siapkan 110 ml air dingin/susu cair dingin.
7. Sediakan 1/4 sdt garam.
8. Sediakan 30 gr butter.
9. Siapkan bahan saus garlic:.
10. Sediakan 100 gr mentega cair.
11. Sediakan 3 siung bawang putih uk sedang,geprek ci cang halus.
12. Siapkan 2 sdm SKM.
13. Siapkan 1 sdm madu.
14. Siapkan 1 sdm parsley kering.
15. Sediakan 1 btr telur.
16. Siapkan 1/4 sdt garam.
17. Siapkan 1/4 sdt paprika bubuk.
18. Siapkan bahan saus bechamel:.
19. Siapkan 30 gr tepung pro sedang.
20. Sediakan 45 gr butter.
21. Siapkan 250 ml susu cair.
22. Sediakan 110 gr keju milky soft,parut.
23. Siapkan 1 sdm gula pasir.
24. Siapkan 1/2 sdt butter.

Cara memasak Korean Garlic Bun with bechamel sauce :

1. Untuk bahan roti, campurkan semua bahan ke wadah, aduk rata,mixer ulir sampai adonan tidak menempel di wadah. tutup pakai cling wrap/lap bersih. diamkan 45 menit. setelah mengembang bagi adonan jadi 6 bagian sama besar. panggang sampai matang 20 menit. tergantung oven ya bunda.setelah matang, dinginkan di cooling rack. di foto hanya 4 keburu di icip sama kiddoz.hehe dah ga sabar nunggu matang rupanya...., sisihkan ya bunda.
2. Sambil nunggu roti dingin, buat saus garlic, campurkan semua bahan saus garlic jika mentega cairnya sudahsuhu ruang ya bunda...,.
3. Untuk saus bechamel, cairkan butter lalu masukkan terigu terus aduk, masukka semua bahan, aduk terus sampai kental. angkat dan biarkan dingin.masukkan ke piping bag.simpan di kulkas sebentar..
4. Potong roti 6 bagian tidak sampai putus, semprotkan saus bechamel ke setiap potongan,lalu masukkan ke saus garlic, tiriskan. lalu oven lagi 10-15 menit, (rak paling bawah saya beri loyang berisi air,agar bagian bawah roti tidak gosong ya bunda).
5. Keluarkan dari oven, pindahkan ke cooling rack.sajikan.