Resep: Mie Homemade lezat

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Mie Homemade.

Anda dapat membuat Mie Homemade dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie Homemade :

1. Siapkan Bahan :.
2. Sediakan 250 gr tepung terigu.
3. Sediakan 50 gr tepung sagu.
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Sediakan 60 ml air.
6. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
7. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah memasak Mie Homemade :

1. Campurkan tepung terigu, tepung sagu, kaldu jamur, garam dan telur.. aduk sampai tercampur, kemudian beri air sedikit" / bertahap.. dan adonan menjadi satu, ini adonannya agak pra ya.. maaf ga k foto 😊.
2. Bagi menjadi bbrapa bagian adonan, kemudian pipihkan dan giling d nmr 1.. kemudian giling lagi d nmr 2, giling kembali d nmr 3 dan terakhir giling d nmr 4.. untuk ketebalan bisa di sesuaikan yaa...
3. Kemudian adonan yang sudah d gilling tadi, giling kembali d gilingan cetakan mie.. beri taburan tepung terigu agar tidak saling menempel (sebelumnya saya bikin d beri taburan sagu pas d rebus lengket) kemudian saya timbang biar uk sama 45 gr / 50 gr ini jadi sekitar 8 sampai 9 bundel...