Resep: Kwetiaw goreng kimchi sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kwetiaw goreng kimchi. Hai beeb. di video kali ini aku mau menshare resep Kwetiau Goreng yang simpel dan mudah banget buat dimasaknya. Kwetiaw goreng pedas dan mantap ini sangat nikmat untuk dimakan langsung atau disajikan dengan nasi hangat. Bosan dengan mie goreng, bunda bisa menyajikan kwetiaw goreng untuk menu makan bunda.

Lihat juga resep Kwetiaw goreng kimchi enak lainnya! Kimchi Kampoeng simpel & anti ribet🥬. Angkat kwetiau sepsial anda dari wajan, kemudian tata di atas piring saji yang sudah anda persiapkan. Anda dapat mengolah Kwetiaw goreng kimchi dengan 22 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kwetiaw goreng kimchi :

1. Sediakan 1/2 bungkus Kwetiaw.
2. Sediakan 3 lembar Sawi putih.
3. Sediakan 10 buah buncis.
4. Siapkan 1 telur.
5. Siapkan Bumbu.
6. Sediakan 2 siung bawang merah.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Sediakan 2 iris jahe (boleh tidak pakai).
9. Sediakan 1 batang serai (boleh tidak pakai).
10. Siapkan 1 lembar salam (boleh tidak pakai).
11. Sediakan 1/2 bungkus Masako.
12. Siapkan 1/2 bungkus saus tiram (bisa diganti pakai saus pedas ya).
13. Sediakan 1/4 sdt gula pasir (tergantung selera).
14. Siapkan 1/4 sdt lada putih (bisa ditambah).
15. Siapkan secukupnya Kecap.
16. Sediakan Minyak sedikit untuk menumis.
17. Sediakan secukupnya Air.
18. Siapkan Acar.
19. Sediakan 1 mentimun.
20. Sediakan Lombok biji secukupnya.
21. Siapkan Jeruk lemon.
22. Siapkan Gula.

Taburkan sedikit bawang goreng di atasnya untuk melengkapi sajian anda, bagi anda yang suka bisa juga menambahkan acar saat menyajikan kwetiau goreng spesial ini. Sajikan selagi hangat agar terasa lebih nikmat. Use Shaoxing wine, or for special occasions, go with XO Cognac or brandy. Chikin alias ayam goreng Korea bisa jadi pilihan.

Langkah-langkah memasak Kwetiaw goreng kimchi :

1. Rendam kwetiau di air dalam wadah setelah lunak angkat tiriskan.
2. Potong semua sayur sesuai selera cuci dan tiriskan.
3. Siapkan bumbu nya. Bawang merah dan bawang putih di chop atau diiris tumis pakai minyak sedikit aja hingga harum bersama jahe, serai dan salam..
4. Masukan telur orek orek sebentar.
5. Masukan air secukupnya (me +- 1 gelas kaca u/ minum ya).
6. Masukan bumbu (masako, lada,gula,saus tiram, kecap) koreksi rasa.
7. Setelah pas masukan kwetiaw tunggu sampai agak lunak kemudian masukan sayur (sawi putih dan buncisnya) tumis sampai airnya habis.
8. Terakhir masukan bawang daun yang sudah di potong agak panjang.. aduk sebentar.
9. Masukan ke dalam mangkuk dan kwetiaw sayur goreng siap dihidangkan.
10. Buat acar nya. (Potong mentimun kotak2, masukan lombok biji sesuai selera berikan jeruk lemon dan gula secukupnya).
11. Jangan lupa recook dan follow me..

Ada juga nasi goreng kimchi yang sayang dilewatkan. Ragam menu Asia bisa jadi pilihan makan siang yang puaskan selera. Bagi pencinta ayam goreng, ada chikin khas Korea berbalut tepung renyah. Hentakan sedikit rasa pedasnya paling pas dimakan dengan nasi hangat. Selain kwetiau goreng ala abang-abang, ada juga kwetiau goreng ala restoran, mungkin ada sebagian orang yang beranggapan kalau kwetiau abang-abang lebih enak daripada kwetiau restoran, namun ada juga yang beranggapan sebaliknya.