Resep Kue sagu keju

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kue sagu keju. KOMPAS.com - Kue sagu keju merupakan salah satu jenis kue kering klasik yang mudah kamu temukan. Kue kering ini punya rasa gurih dari santan dan juga keju yang harum. Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut.

Kue sagu keju Selain nastar dan kue keju, jenis kue kering khas Lebaran lainnya yang tidak kalah populer adalah kue sagu. Sedikit berbeda dengan kue kering kebanyakan, kue yang satu ini menggunakan tepung sagu atau tepung kanji sebagai bahan utamanya. Perpaduan antara tepung sagu dengan santan menjadikan rasa kue sagu keju memiliki citarasa unik. Anda dapat mengolah Kue sagu keju dengan 6 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue sagu keju :

  1. Siapkan 450 gr tepung sagu.
  2. Siapkan 175 gr gula halus.
  3. Sediakan 300 gr mentega/margarin.
  4. Sediakan 50 gr keju cheddar parut.
  5. Siapkan 1 butir telur.
  6. Sediakan 1/4 sdt vanili.

Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut. Apalagi ditambahkan dengan keju, tentu rasanya. Untuk hasil maksimal, sebaiknya Anda mengambil santan yang berasal langsung dari perasan buah kelapa. Ini akan membantu menghasilkan kue sagu keju yang renyah.

Langkah-langkah memasak Kue sagu keju :

  1. Kocok margarin dan gula halus sampai putih dan lembut, tambahkan telur, kocok lagi hingga rata..
  2. Masukkan keju, tepung sagu dan vanili, aduk rata dengan sendok kayu..
  3. Siapkan loyang, oles dengan mentega tipis2. Cetak adonan menggunakan spuit..
  4. Taburi keju diatas adonan. Panggang dalam oven suhu 180° sampai kuning dan renyah..
  5. Simpan dalam toples..

Tambahkan tepung sagu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Semprot adonan dengan spuit bentuk S di loyang yang dioles margarin. Lihat juga resep Sagu Keju NCC enak lainnya. Kue sagu ini sangat cocok jika di hidangkan untuk keluarga, menyambut saudara yang datang, kerabat maupun para tamu yang berkunjung. Dalam penyajiannya memang kue sagu ini memiliki beberapa macam variasi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :