Resep: Bakmi Godok ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakmi Godok.

Anda dapat membuat Bakmi Godok dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakmi Godok :

1. Siapkan Bahan utama.
2. Siapkan 1 bks mie telor (me : 2 keping mie atom bulan).
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan 5 helai sawi ijo, potong2.
5. Siapkan 500 ml air (sesuai selera).
6. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
7. Siapkan Bumbu.
8. Siapkan 4 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 butir kemiri.
11. Siapkan 1 sdm ebi.
12. Sediakan 1 sdt garam.
13. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
14. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
15. Sediakan 3-5 sdm kecap manis.
16. Sediakan Secukupnya daun bawang dan tomat, iris2.

Cara memasak Bakmi Godok :

1. Rebus mie selama 3 menit, angkat, tiriskan.
2. Haluskan duo bawang, kemiri, dan ebi. Tumis hingga harum.
3. Masukkan telur, orak arik, lalu tambahkan air, masak hingga mendidih..
4. Masukkan mie, sawi hijau, dan tomat. Tambahkan garam, kaldu jamur, merica, dan kecap manis. Aduk rata dan cek rasa..
5. Siap dihidangkan.