Resep: Roti sobek menul-menul

Kategori : Aneka resep lain

Roti sobek menul-menul.

Roti sobek menul-menul Anda dapat membuat Roti sobek menul-menul dengan 6 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti sobek menul-menul :

  1. Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi (saya pakai segitiga biru).
  2. Siapkan 30 gram margarin.
  3. Sediakan 50 gram gula.
  4. Siapkan 1 sachet susu dancow putih.
  5. Siapkan 5 gram ragi (1/2 bks fermipan).
  6. Sediakan 1 butir telur kocok lepas.

Cara memasak Roti sobek menul-menul :

  1. Aktifkan ragi dengan melarutkan susu dancow dengan 120ml air, sedikit gula ditambah 5 gram ragi. Tutup wadah. Diamkan 5 menit. Bila timbul gelembung tandanya ragi masih baik..
  2. Campur terigu, telur dan gula. Aduk rata. kemudian masukkan larutan ragi. aduk hingga setengah kalis. (kurang lebih 10 menit).
  3. Bila sudah setengah kalis, masukkan margarin. Uleni sampai kalis. Bila menggunakan tangan sekitar 25 menit. Bile menggunakan mixer sekitar 20 menit.
  4. Diamkan adonan selama 1 jam dan tutup wadah dengan plastik wrap/ kain serbet.
  5. Setelah 1 jam adonan akan mengembang 2x. uleni lagi sebentar untuk mengeluarkan udaranya.
  6. Bagi adonan menjadi 9. masing2 adonan dibulatkan dan di tata dalam loyang..
  7. Panggang di oven yang telah lebih dahulu dipanaskan. oven selama kurang lebih 20menit.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :