Resep membuat Sate kerang

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate kerang. Kerajinan dari kerang - berbagai macam kerajinan kerang merupakan hasil kreatifitas para pengrajin yang sangat menarik untuk dibicarakan. Kerang merupakan populasi hewan air dengan berbagai. Sate kerang adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota Surabaya, Sidoarjo.

Produksi Sate Kerang,Sate Burung Puyuh dan Telur Asin Herbal. Lezat, gurih, sehat dan bermanfaat bagi tubuh. Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Anda dapat membuat Sate kerang dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate kerang :

1. Siapkan kerang kupas.
2. Sediakan 5 bawang merah.
3. Sediakan 2 bawang putih.
4. Siapkan 2 kemiri sangrai.
5. Sediakan seruas kunyit bakar.
6. Siapkan 5 cabe merah keriting.
7. Sediakan sedikit terasi.
8. Siapkan seruas jahe, geprek.
9. Siapkan 1 batang serai, geprek.
10. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
11. Siapkan kecap manis.
12. Sediakan gula merah.
13. Siapkan garam.

Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap! Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih!

Cara memasak Sate kerang :

1. Haluskan bumbu : bw merah, bw putih, kemiri, kunyit, cabe merah, terasi, gula merah, garam.
2. Cuci bersih kerang, lalu rebus hingga matang agar kotoran keluar. Buang air rebusannya.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang bersama serai, daun jeruk purut, dan jahe.
4. Masukkan kerang, beri sedikit air, aduk dan biarkan hingga bumbu meresap. Beri kecap manis sesuai selera.
5. Tusuk2 kerang dengan tusukan sate.
6. Bakar diatas grill pan anti lengket sambil dioles bumbu dan kecap.
7. Sajikan hangat 😃.

Sate kerang dibuat dari daging kerang. Dalam membuat dan memproses hidangan Resep Sate kerang Pedas Manis yang satu ini, dibutuhkan beberapa bahan yang diperlukan dalam memasaknya. Siapa, nih, yang sering jajan di warung atau pedagang kaki lima yang menjual bihun goreng siram bumbu kacang? Iya, hampir di semua pedang bihun goreng. Adalah seorang teman yang dulu sempat sekota di tahun kesekian.