Resep mengolah Mangut ikan blabuk lezat

Kategori : Masakan khas Rembang

Mangut ikan blabuk. Makan DI dapur mangut lele mbah marto kuliner legendaris Mukbang kepala ikan terbesar yang pernah gua makan DI kepala. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di.

Lagi belum ada ide mau bikin video apa hari ini, tapi sayang skale melewatkan upload harian. Kebetulan waktu berkunjung ke kakak sepupu ternyata lagi masak. Seperti apa sih mangut ikan pe dan apa keunikannya? Anda dapat mengolah Mangut ikan blabuk dengan 20 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mangut ikan blabuk :

1. Sediakan 1/2 kg ikan blabuk.
2. Siapkan 1/2 jeruk nipis.
3. Siapkan 65 ml santal kental.
4. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
5. Siapkan 15 buah cabe hijau iris serong.
6. Sediakan 3 lbr daun salam.
7. Siapkan 1 potong lengkuas memarkan.
8. Siapkan 1 batang serai memarkan.
9. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 5 butir bawang merah.
12. Sediakan 2 butir kemiri.
13. Siapkan 3 buah cabe merah.
14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
15. Siapkan 1 sdt mrica bubuk.
16. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
17. Sediakan jika suka Penyedap.
18. Siapkan Minyak utk menumis.
19. Siapkan 1 liter Air.
20. Siapkan Bawang goreng utk taburan.

Mangut merupakan menu makanan khas yang umum Mangut ikan pe biasa dubuat menggunakan ikan asap. Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat. Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan.

Langkah-langkah memasak Mangut ikan blabuk :

1. Potong2 ikan blabuk sesuai selera, cuci lalu beri perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit lalu goreng setengah kering.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan serai,daun salam,dan lenkuas.
4. Aduk2 dan tambahkan sedikit air agar bumbu matang sempurna.
5. Tambahkan santan yg sdh dicairkan aduk2 hingga mendidih.
6. Masukkan ikan yg telah digoreng.
7. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah,gunakan api kecil saja, tambahkan garam dan gula.
8. Kemudian masukkan cabe hijau dan juga daun kemangi yg sudah dibersihkan,aduk pelan.
9. Tunggu mendidih sekali lagi lalu matikan apinya.
10. Tambahkan bawang goreng dan mangut spesial siap dihidangkan,taaraa.

Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. From Review : Kesederhanaan yang ngangenin. of. Menu andalannya mangut kepala ikan manyung. Kepala ikan manyungnya diberi kuah Kuah mangut milik Soto Kudus Kauman punya rasa yang gurih pedas dengan paduan. Baca juga : umpan dan teknik mancing ikan kakap merah.