Cara mengolah Sate kerang lezat

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate kerang. Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Produksi Sate Kerang,Sate Burung Puyuh dan Telur Asin Herbal.

Sate kerang Kerang merupakan populasi hewan air dengan berbagai. Sate kerang adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota Surabaya, Sidoarjo. Sate kerang dibuat dari daging kerang. Anda dapat membuat Sate kerang dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate kerang :

  1. Sediakan 250 gr daging kerang.
  2. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
  3. Siapkan 1 btg serai.
  4. Sediakan 2 lbr daun salam.
  5. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  6. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
  7. Sediakan Bumbu halus:.
  8. Siapkan 5 siung bawang merah.
  9. Sediakan 2 siung bawang putih.
  10. Siapkan 7 buah cabe keriting.
  11. Sediakan 2 butir kemiri.
  12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  13. Sediakan 1 ruas kunit bakar.

Unik bagi sate ini adalah bahwa daging kerang yang digunakan tidak dibakar atau dipanggang seperti layaknya sate lainnya, melainkan direbus. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap! Siapa, nih, yang sering jajan di warung atau pedagang kaki lima yang menjual bihun goreng siram bumbu kacang? Iya, hampir di semua pedang bihun goreng.

Langkah-langkah memasak Sate kerang :

  1. Jika kerang masih ada cangkang, cuci bersih kemudian rebus di air mendidib dg bawang putih dan sedikit garam hingga matang lalu ambil dagingnya.
  2. Tumis semua bumbu halus dan salam, serai, lengkuas hingga matang.
  3. Tambahkan kecap dan air asam jawa koreksi rasa gula garam lada.
  4. Masukan kerang, ungkep di api kecil hingga bumbu meresap.
  5. Setelh itu susun kerang di tusuk sate, bakar hingga matang.

Sate kerang dibuat dari daging kerang. Dalam membuat dan memproses hidangan Resep Sate kerang Pedas Manis yang satu ini, dibutuhkan beberapa bahan yang diperlukan dalam memasaknya. Adalah seorang teman yang dulu sempat sekota di tahun kesekian. Aku mengisi bayangan tentang kisah romantis seperti pasangan lainnya. Usaha sate kerang ini termasuk salah satu usaha yang inovatif dan inspiratif.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :