Cara Mudah membuat Cenil Bihun (Minas-Mihun Nanas) yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas KebumenCenil Bihun (Minas-Mihun Nanas).
Anda dapat mengolah Cenil Bihun (Minas-Mihun Nanas) dengan 9 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Cenil Bihun (Minas-Mihun Nanas) :
- Siapkan 1 bh nanas (900gr).
- Sediakan 225 gr gula pasir.
- Siapkan 75 ml air.
- Siapkan 2 keping bihun jagung (170gr).
- Siapkan 200 gr tepung tapioka (kanji).
- Siapkan 1 sachet agar2 tanpa warna.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Pewarna sesuai selera (biru, hijau, merah, kuning).
- Siapkan Kelapa 1/2tua, diparut dan kukus dengan sedikit garam+pandan.
Cara memasak Cenil Bihun (Minas-Mihun Nanas) :
- Rendam bihun dengan air panas sampai mekar dan empuk. Dinginkan dan gunting kecil2..
- Rendam nanas dengan air garam selama 30menit, bilas dan tiriskan..
- Blender nanas dengan gula dan air sampai halus..
- Pindahkan nanas halus ke mangkuk, campur garam, tepung tapioka, tepung agar, dan bihun. Aduk sampai benar2 rata..
- Bagi menjadi 4 bagian sama rata..beri masing2 pewarna dan aduk rata. Tuang diloyang yang dioles minyak dan dilapisi plastik dan ratakan..
- Kukus selama 25 menit. Dinginkan sampai benar2 dingin..
- Potong2 dan gulingkan ke kelapa parut..
- Sajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Bubur sumsum candil yang menggugah selera
- Resep: Es Doger yang menggugah selera
- Cara membuat Bolu tape ketan yang menggugah selera
- Cara Mudah membuat Selat Solo Daging Utuh yang bikin ketagihan
- Resep: Kangkung petis madura yang menggugah selera
- Resep: Tahu susu sumedang yang bikin ketagihan
- Cara mengolah Lontong Sayur Cabe Hijau yang bikin ketagihan
- Cara membuat Es Tape Ketan Hijau yang menggugah selera