Resep: Tambusu

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Tambusu. Tembusu Scientific classification Kingdom: Plantae (unranked): Angiosperms (unranked): Eudicots (unranked): Asterids Order: Gentianales Family: Gentianaceae Genus: Fagraea Species: F. fragrans Binomial name Fagraea fragrans Synonyms Fagraea. Последние твиты от Tembusu Systems (@Tembusu_Systems). Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Tembusu Fagraea Fragrans Commonly Known Buabua temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf.

Anda dapat mengolah Tambusu dengan 17 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tambusu :

1. Siapkan 300 ons usus bersihkan.
2. Sediakan 2 buah kentang.
3. Siapkan secukupnya Tahu.
4. Siapkan secukupnya Telur.
5. Siapkan Ketumbar dihaluskan.
6. Siapkan 3 sdm cabe halus.
7. Siapkan 10 siung bawang merah.
8. Sediakan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 btg sereh.
10. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
11. Sediakan 3 lembar daun salam.
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
13. Sediakan secukupnya Jahe.
14. Sediakan secukupnya Laos.
15. Sediakan secukupnya Kunyit.
16. Sediakan 1.5 kg santan.
17. Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah memasak Tambusu :

1. Usus yg sdh dibersihkan dan dipotong masing2nya sepanjang 20cm dan ikat satu sisi dgn karet supaya adonan tahu telurnya tdk keluar.
2. 4 potong tahu yg ukuran kecil di haluskan dan dicampur dengan 3 butir telur serta masukan garam aduk rata, masukkan kedalam plastik lubangi ujung plastik, adonan isian dimasukkan kedalam usus lakukan seterusnya sampai usus habis.
3. Usus yg sdh diisi rebus sampai matang, tiriskan.
4. Cabe, bawang merah dan putih, jahe kunyit laos dimasukkan kedalam santan masak diatas api sedang, jgn lupa masukkan daun2 nya ya moms.
5. Masak sampai mendidih masukkan usus tadi satu persatu serta masukkan kentang sebagai campurannya.
6. Siap dihidangkan.
7. Klw mau pedas bisa ditambah cabe rawit moms.