Resep: Kwetiau kenyal yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kwetiau kenyal. Dari pada beli, mending bikin sendiri, dijamin bebas bahan pengawet dan pemutih. Membuat sendiri kwetiau, bisa menjadi salah satu cara menyiasati anak yang susah makan/tidak. Ceritanya lagi rindu sama kwetiau masa kuliah dulu.

Kalau olahan kwetaiu pakai kwetiau kering sih banyak. Tapi teksturnya kan ga sama, ga kenyal-kenyal ngangenin kaya kalau di buat dengan kwetiau basah. Jangan lupa SUBCRIBE dan FOLLOW channel kita ya. Anda dapat mengolah Kwetiau kenyal dengan 6 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kwetiau kenyal :

1. Siapkan 15 sdm tepung tapioka.
2. Sediakan 15 sdm tepung beras.
3. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 4 sdm minyak sayur (kalo gak ada pakai minyak goreng jg boleh).
6. Siapkan 400 ml air, (bsa ditambah sesuai tingkat kkenyalan yg diinginkan.

Supaya lebih berkembang dan semangat bikin videonya. Tapi, bahan kwetiau mentah gak ada. Jadi, cus bikin mie kwetiau sendiri. monica tan. Bnyk suka mkn kwetiau.fav org rmh.

Cara memasak Kwetiau kenyal :

1. Campurkan semua tepung+garam+minyaksayur+air, kemudian saring agar tdk brindel2.
2. Siapkan kukusan yang sudah dididihkan terlebih dahulu..
3. Siapkan loyang, oles dengan minyak (agar tdk lengket).
4. Masukkan adonan ke loyang, jgn terlalu tipis, jgn trlalu tebal..
5. Masukkan ke panci kukus yg sudah panas, tunggu 3-4 menit. Angkat..
6. Letakkan di atas bak yg telah diisi air es. Tunggu agak dingin..
7. Oles bagian atas adonan matang dgn minyak, lalu perlahan angkat adonan matang dari loyang.
8. Gulung adonan matang tsb, kemudian gunting/potong memanjang, atau sesuai selera..
9. Ulangi step by step sampai adonan habis..
10. Selamat mencoba.

Drpd beli di luar , ga jelas bahan nya. Hehehe higenis trusss bahan nya jg gampang d cari. Resep Kwetiau Homemade 😍 Teksturnya kenyal, enak dan bikin nagih 😋 favorit. Kalau olahan kwetaiu pakai kwetiau kering sih banyak. Tapi teksturnya kan ga sama, ga kenyal-kenyal.