Cara membuat Bika Singkong istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Bika Singkong.

Bika Singkong Anda dapat mengolah Bika Singkong dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bika Singkong :

  1. Sediakan 1 kg singkong parut halus.
  2. Siapkan 200 gula pasir(selera manis).
  3. Sediakan 1 sdt garam.
  4. Sediakan 80 gr margarin cair.
  5. Siapkan 350 santan(2 [email protected]+air perasan singkong dan air biasa).
  6. Siapkan 2 telor utuh.
  7. Sediakan 4 sdm tapioka.

Cara memasak Bika Singkong :

  1. Singkong yg sdh diparut peras airnya.sisihkan airnya beri garam.
  2. Air singkong campur dengan santan(2 kara)dan air smp total menjadi 350 ml. Aduk bersama dengan gula pasir. Kocokan telor dan tepung tapioka dlm satu wadah kemudian tuang ke wadah singkong.aduk rata..
  3. Tuang margarin cair lalu aduk rata.
  4. Tuang ke loyang yg sdh dioles margarin atau minyak secara merata.lalu panggang 60 menit dengan suhu 180° dengan api bawah.
  5. Jika bagian atas bika sdh agak kering.oles dengan madu secara merata. Panggang lagi 10 menit.smp warna kecoklatan. Angkat lg dinginkan.baru potong2 sesuai selera..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :