Resep mengolah Mangut iwak pe + tempe

Kategori : Masakan khas Rembang

Mangut iwak pe + tempe. Nah sekarang kita akan memasak "MANGUT IWAK PE" yang pedasnya bikin ndower,, hihihihi. Berikut Bahan-Bahan dan Bumbu-Bumbu yang diperlukan: BAHAN : - Ikan Pari Asap (bisa diganti ikan apa saja yang penting ikan asap) - Terong Hijau - Mentimun - Tempe dan Tahu Kuning. Diah Didi's Kitchen: Mangut Iwak Pe & Tempe Cabai Hijau.

Mangut iwak pe + tempe Tak jarang beberapa rumah makan menambahkan cabai rawit yang dimasak langsung dalam kuah. Mangut Iwak Pe di Depot BU Mus. Mulai dari sayur sayuran khas Surabaya, ada rawon, sayur lodeh manisa, ada lodeh tewel, sayur tumis pare, tumis kangkung, sambal goreng tahu tempe, aneka brengkes, aneka olahan ayam, seperti ayam goreng, kare ayam, ayam goreng kremes hingga menu. Anda dapat membuat Mangut iwak pe + tempe dengan 20 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Mangut iwak pe + tempe :

  1. Sediakan 4 tusuk Ikan pari asap.
  2. Siapkan 1 papan Tempe.
  3. Siapkan 1 bungkus kecil Santan kara.
  4. Siapkan 1 genggam Cabai hijau kecil.
  5. Siapkan Cabai hijau besar 4-5 buah potong 1 cm.
  6. Sediakan Lengkuas 2 ruas geprek.
  7. Sediakan 3-4 lembar Daun jeruk.
  8. Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
  9. Sediakan 700 ml Air.
  10. Siapkan Kucai potong halus untuk taburan (saya skip karena pas ga ada).
  11. Sediakan secukupnya Gula garam dan kaldu jamur.
  12. Sediakan Haluskan.
  13. Siapkan 9 butir Bawang merah.
  14. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  15. Sediakan 9 buah Cabai merah.
  16. Sediakan 3 butir Kemiri.
  17. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  18. Siapkan 1 ruas Kencur.
  19. Sediakan 1 sendok teh Ketumbar.
  20. Sediakan 1/2 sendok teh Terasi.

Hmm…okee Jalanlah ke tukang sayur Ditukang sayur,nemu bahan yang juarang banget dibawa sama tukang sayur "Iwak Pe asap" yang dikemas menggunakan bambu dijepit? Akhirnya dibelilah si ikan asap Sop-sopannya beli sebungkus aja buat nepatin omongan ke anak? Mangut ikan asap.telah jadi sajian satu hari hari warga Pantura. Di Pati ada warung makan yang populer dengan menu mangut ikan asap nikmati mangutnya.inilah.mangut iwak pe atau ikan pari asap nya.hasil masakanku.mangut iwak pe ini saya imbuhkan tempe bungkus jadi pelengkapnya.

Langkah-langkah memasak Mangut iwak pe + tempe :

  1. Cuci bersih ikan asap dan tempe, potong dengan ukuran yang sama.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masuk kan lengkuas dan daun jeruk.
  3. Tambahkan air, didihkan.
  4. Masuk kan tempe terlebih dahulu, bersama dengan cabe hijau besar dan cabe rawit hijau, masak sampai air agak menyusut.
  5. Masuk kan ikan asap dan santan, didihkan kembali.
  6. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.
  7. Kalau ada kucai, sebelum api dimatikan, taburi kucai lalu matikan api.
  8. Selamat mencoba 🤗.

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Mangut iku sawijining masakan arupa janganan asal saka Blora lan tlatah saubenge. Bahan dasar masakan iki arupa iwak panggang "Pé", yaiku sajenis iwak pari yang diproses kanthi pengasapan nganggo kayu khusus saéngga ngasilaké aroma sing khas. Mangut Iwak Beong menjadi sajian paling populer di kawasan Borobudur.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :