Resep: Tahu Upil khas Tegal

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Upil khas Tegal.

Anda dapat memasak Tahu Upil khas Tegal dengan 9 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Upil khas Tegal :

1. Sediakan 5 buah tahu masing-masing potong serong.
2. Sediakan 100 gram tepung tapioka / tepung kanji.
3. Siapkan 2 buah tahu, haluskan untuk campuran adonan.
4. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
5. Sediakan 1/2 sendok teh lada bubuk.
6. Siapkan 1/4 sendok teh gula pasir.
7. Sediakan 1 sendok teh kaldu jamur / kardu bubuk.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Air hangat.

Cara memasak Tahu Upil khas Tegal :

1. Campur semua bahan, kecuali tahu yang dipotong-potong.
2. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk adonan hingga adonan kalis, bukan kalis kering. Cek rasa..
3. Ambil tahu yang sudah dipotong, baluri adonan. Usahakan sedikit tahu tetap terlihat. Goreng dengan minyak panas sedang sampai kering. Siap disajikan..