Cara Mudah memasak Sate Maranggi Simple yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi Simple.

Anda dapat membuat Sate Maranggi Simple dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Maranggi Simple :

1. Sediakan 1-1.5 kg Daging sapi.
2. Siapkan Secukupnya tusukan sate.
3. Sediakan Bahan Marinasi :.
4. Siapkan 10 siung bawang merah.
5. Sediakan 6 siung bawang putih.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1 1/2 blok gula merah.
8. Sediakan Secukupnya kecap manis.
9. Siapkan 5 sdm air asam jawa.
10. Siapkan Secukupnya gula pasir.
11. Sediakan Secukupnya garam.
12. Siapkan Bahan oles :.
13. Sediakan Secukupnya sisa bahan marinasi.
14. Sediakan Secukupnya margarine.
15. Siapkan Secukupnya kecap manis.
16. Sediakan Bahan Bumbu Siram :.
17. Siapkan 1 buah cabe rawit/keriting.
18. Sediakan Secukupnya kecap manis.
19. Sediakan 1 buah tomat buang dalamnya.

Langkah-langkah memasak Sate Maranggi Simple :

1. Cuci bersih bahan". Blender bawang merah bawang putih masukkan gula merah irisi agar mudah larut. Tambahkan semua bahan marinasi lalu aduk dan icipi rasanya. Jika sudah pas masukkan kedalam wadah lalu sisihkan..
2. Potong daging dengan ukuran sesuai selera. Lalu cuci bersih dan selimuti daging menggunakan daun pepaya kata org tua jaman dulu hihi. Diamkan set jam. Agar daging empuk..
3. Setelah set jam bersihkan daging dengan daun pepaya dan masukkan bumbu marinasinya aduk rata dan diamkan minimal 1 jam. Kalau aku kmrin terlalu lama kisaran 3jam tp lebih nikmat meresap kedagingnya hehe setelah itu tusuk sate dengan formasi 3 daging dalam 1 tusuk lalu sisihkan..
4. Bakar sate dengan bakaran arang sampai sate habis. Lalu tata sate dipiring dan siram dengan bahan kuah yg sudah dicampur jadi 1. Yuk dicoba Moms 😍 Bahan mudah rasa enaaaak Alhamdulilah.