Cara memasak Onde-onde isi kacang ijo

Kategori : Masakan khas Mojokerto

Onde-onde isi kacang ijo. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan.

Rendam kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya ke dalam air. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang Isi dari onde-onde tidak hanya terdiri dari kacang hijau saja. Anda dapat membuat Onde-onde isi kacang ijo dengan 13 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde-onde isi kacang ijo :

1. Sediakan 150 gr tepung ketan.
2. Siapkan 50 gr tepung beras.
3. Sediakan 1 sdm margarin.
4. Sediakan 1 sdm gula pasir.
5. Sediakan Garam.
6. Sediakan Baking powder (options).
7. Sediakan Air hangat cenderung panas.
8. Siapkan Bahan isi.
9. Siapkan 100 gr kacang ijo kupas.
10. Sediakan 50 gr gula pasir(selera).
11. Sediakan Vanili.
12. Siapkan Garam.
13. Siapkan Santan kara.

Isi: Rebus kacang hijau dengan api kecil sampai empuk. Tambahkan gula dan vanilla, aduk rata. Cara membuat onde-onde kacang hijau : Rebus kacang hijau hingga matang lalu haluskan. Setelah halus, campur dengan gula pasir dan daun pandan, panaskan di atas api kecil sambil diaduk hingga adonan dapat dibentuk seperti bulat kelerang, sisihkan untuk adonan isi.

Langkah-langkah memasak Onde-onde isi kacang ijo :

1. Buat isian terlebih dahulu. Rendam kacang ijo kupas selama 2 jam. Kemudian kukus 30 menit..
2. Kemudian haluskan kacang ijo. Siapkan wajan taruh kacang ijo di wajan tambahkan gula, garam, santan kara di tambah sedikit air. Panaskan dan aduk2 Hingga bisa di pulung..
3. Setelah dingin pulung2 kacang ijo sesuai selera ukuran nya.
4. Bahan kulit. Campur semua bahan jadi satu di dalam wadah. Sambil di tambah air sedikit demi sedikit sambil di oleni. Jika sudah bisa di bentuk tdk usah di tambah lagi air nya..
5. Kemudian bagi adonan sesuai selera. Pipihkan isi dengan isian kemudian tutup kembali. Lakukan hingga selesai.
6. Siapkan air di mangkuk celup kan onde2 di air kemudian celupkan di wijen. Lakukan sampai selesei..
7. Siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng onde-onde di api kecil dgn minyak hangat.sampai mengapung. Kemudian besarkan sedikit apinya. Goreng hingga matang jangan terlalu coklat nanti gosong. Onde-onde siap di hidangkan.

Resep Onde Onde Kacang Hijau Sederhana Spesial Asli Enak. Untuk kue onde -onde kacang merah tinggal Bunda mengganti isi kacang ijo menjadi isi kacang merah. Tentu tidak menggunakan trik sulap ataupun sihir, cukup mengganti bahan kacang hijau dengan kacang merah. Dapatkan tips untuk membuat onde-onde kacang ijo menjadi lebih enak dan bagus. Onde-onde juga merupakan salah satu ciri khas makanan dari kota Mojokerto.