Resep: Sate kerang lezat

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate kerang. Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Produksi Sate Kerang,Sate Burung Puyuh dan Telur Asin Herbal.

Kerang merupakan populasi hewan air dengan berbagai. Sate kerang adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota Surabaya, Sidoarjo. Sate kerang dibuat dari daging kerang. Anda dapat memasak Sate kerang dengan 15 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate kerang :

1. Sediakan Kerang yg sudah di rebus dan dikupas.
2. Sediakan 1 bungkus Santan instan sasa.
3. Siapkan Gula merah.
4. Siapkan Kecap manis.
5. Sediakan Garam.
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Siapkan 8 buah Bawang merah.
8. Sediakan 4 buah Bawany putih.
9. Sediakan 5 buah Cabe keriting.
10. Siapkan 1 ruas Kunyit.
11. Siapkan Lengkuas.
12. Siapkan Jahe.
13. Siapkan Serai.
14. Sediakan Ketumbar.
15. Siapkan Pelengkap : daun salam,daun jeruk dan daun kunyit.

Unik bagi sate ini adalah bahwa daging kerang yang digunakan tidak dibakar atau dipanggang seperti layaknya sate lainnya, melainkan direbus. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap! Siapa, nih, yang sering jajan di warung atau pedagang kaki lima yang menjual bihun goreng siram bumbu kacang? Iya, hampir di semua pedang bihun goreng.

Langkah-langkah memasak Sate kerang :

1. Menghaluskan bumbu.
2. Menumis bumbu sampai kecoklatan.
3. Memasukkan gula merah,kecap dan pelengkap.
4. Memasukkan santan.
5. Memasukkan kerang.
6. Memasukkan garam dan koreksi rasa.
7. Tunggu sampai meletup2 hingga kering.
8. Kemudian siap untuk dihidangkan.

Sate kerang dibuat dari daging kerang. Dalam membuat dan memproses hidangan Resep Sate kerang Pedas Manis yang satu ini, dibutuhkan beberapa bahan yang diperlukan dalam memasaknya. Adalah seorang teman yang dulu sempat sekota di tahun kesekian. Aku mengisi bayangan tentang kisah romantis seperti pasangan lainnya. Usaha sate kerang ini termasuk salah satu usaha yang inovatif dan inspiratif.