Resep: Tahu Gejrot a la Koki Mama lezat

Kategori : Masakan khas Cirebon

Tahu Gejrot a la Koki Mama.

Tahu Gejrot a la Koki Mama Anda dapat membuat Tahu Gejrot a la Koki Mama dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Gejrot a la Koki Mama :

  1. Sediakan tahu (sy tahu bandung isi 10 kotak kecil, belah jd 2).
  2. Sediakan Kuah :.
  3. Siapkan asam jawa larutkan dgn air sktr 1/2 gelas.
  4. Sediakan gula merah.
  5. Sediakan gula.
  6. Siapkan garam.
  7. Sediakan penyedap rasa.
  8. Siapkan air.
  9. Sediakan Bumbu Halus :.
  10. Sediakan bawang putih (boleh lebih).
  11. Siapkan bawang merah (boleh lebih).
  12. Sediakan garam.
  13. Siapkan cabe rawit (yg suka pedas boleh nambahhhhh).

Cara memasak Tahu Gejrot a la Koki Mama :

  1. Goreng tahu smp matang, tiriskan.
  2. Campur semua bahan kuah, masak hingga mendidih..
  3. Uleg kasar semua bahan bumbu halus.
  4. Campur bumbu halus yg sudah di uleg ke dlm kuah asam yg sudah matang. Jgn lupa koreksi rasa, klo takaran ini sesuai selera saya ya, manis asem asin pedas nya pas, krn saya gak mau pedas ☺️.
  5. Potong² tahu yg sudah matang, siram tahu dgn kuah asam. Sajikan ☺️😋.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :