Resep: Cheesecake Lumer istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Cheesecake Lumer.

Anda dapat memasak Cheesecake Lumer dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Cheesecake Lumer :

1. Sediakan 2 sachet skm putih.
2. Siapkan 1 santan kara 65 ml.
3. Siapkan 1 sachet susu ultra 150 ml.
4. Siapkan 50 gr susu full cream (frisian flag).
5. Sediakan 125 gr keju cheddar.
6. Siapkan 2 sdm gula.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 300 ml air.
9. Sediakan 2 sdm maizena (larutkan dengan 50 ml air).
10. Sediakan Bahan topping: wafer tanggo, keju, messes, dan chacha.

Cara memasak Cheesecake Lumer :

1. Semua bahan dicampurkan kecuali maizena. Didihkan perlahan sambil terus diaduk..
2. Menjelang mendidih masukkan larutan maizena sambil diaduk cepat..
3. Masak sampai mendidih dan meletup - letup. Lalu biarkan sampai agak dingin..
4. Masukkan sedikit wafer tanggo yang dihancurkan dalam gelas saji. Tuang adonan cheese yang telah dingin tadi..
5. Beri topping sesuai selera (saya pakai taburan keju parut, messes, dan chacha)..