Cara Mudah memasak Rujak petis ala mama hasna yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas SemarangRujak petis ala mama hasna.
Anda dapat mengolah Rujak petis ala mama hasna dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Rujak petis ala mama hasna :
- Sediakan 250 gram kacang tanah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 250 gram petis udang.
- Siapkan 2 buah pisang batu (yg masih muda).
- Siapkan 4 buah cabe rawit.
- Siapkan secukupnya gula merah.
- Sediakan terasi udang secukupnya(di goreng dulu ya).
- Sediakan air asam.
- Sediakan garam.
- Sediakan 1 papan tempe.
- Sediakan 4 buah tahu putih(tahu bandung jg boleh).
- Sediakan 1 ikat kangkung.
- Sediakan 1 ikat bayam.
- Sediakan kol.
- Siapkan 250 gram kecambah.
- Siapkan 2 buah kacang panjang.
- Sediakan bawang goreng(kalau suka).
- Sediakan kerupuk.
Langkah-langkah memasak Rujak petis ala mama hasna :
- Goreng kacang tanah,tahu,tempe bawang putih,cabai secara terpisah. Siangi semua sayuran kemudian rebus.
- Siapkan cobek+ulekan(biar enak rasanya he..he..)haluskan kacang tanah,cabai,bawang putih,trasi,garam dan sedikit gula merah.
- Setelah halus,tambahkan air asam dan petis udang (diicip dulu ya rasanya),kalau rasanya sudah pas masukan semua sayuran,tempe,tahu.
- Siapkan piring saji(boleh di beri alas kertas nasi atau daun pisang)tambahkan kerupuk dan bawang goreng.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Nagasari Jagung ala resto
- Resep: Cendol Dawet Sutra yang menggugah selera
- Cara memasak Balado Pindang Tongkol yang menggoyang lidah
- Resep: Tahu aci ala resto
- Resep: Nasi Gurih Rice cooker yang menggugah selera
- Resep: Ayam Ingkung (lodho) ala resto
- Resep membuat Rendang padang ala resto
- Resep: Jenang Pecel ala Magetan yang menggugah selera