Cara Mudah memasak Rujak petis ala mama hasna yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak petis ala mama hasna.

Anda dapat mengolah Rujak petis ala mama hasna dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak petis ala mama hasna :

1. Sediakan 250 gram kacang tanah.
2. Siapkan 2 siung bawang putih.
3. Siapkan 250 gram petis udang.
4. Siapkan 2 buah pisang batu (yg masih muda).
5. Siapkan 4 buah cabe rawit.
6. Siapkan secukupnya gula merah.
7. Sediakan terasi udang secukupnya(di goreng dulu ya).
8. Sediakan air asam.
9. Sediakan garam.
10. Sediakan 1 papan tempe.
11. Sediakan 4 buah tahu putih(tahu bandung jg boleh).
12. Sediakan 1 ikat kangkung.
13. Sediakan 1 ikat bayam.
14. Sediakan kol.
15. Siapkan 250 gram kecambah.
16. Siapkan 2 buah kacang panjang.
17. Sediakan bawang goreng(kalau suka).
18. Sediakan kerupuk.

Langkah-langkah memasak Rujak petis ala mama hasna :

1. Goreng kacang tanah,tahu,tempe bawang putih,cabai secara terpisah. Siangi semua sayuran kemudian rebus.
2. Siapkan cobek+ulekan(biar enak rasanya he..he..)haluskan kacang tanah,cabai,bawang putih,trasi,garam dan sedikit gula merah.
3. Setelah halus,tambahkan air asam dan petis udang (diicip dulu ya rasanya),kalau rasanya sudah pas masukan semua sayuran,tempe,tahu.
4. Siapkan piring saji(boleh di beri alas kertas nasi atau daun pisang)tambahkan kerupuk dan bawang goreng.