Resep: Opor Telur, Tahu & Tempe yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor Telur, Tahu & Tempe. Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Sajian opor telur ini rasanya lezat dengan kuah gurih yang melengkapinya.

Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha. Tumis bumbu yang dihaluskan, lalu masukkan serai. Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang B.. Anda dapat memasak Opor Telur, Tahu & Tempe dengan 21 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor Telur, Tahu & Tempe :

1. Sediakan 5 butir telur ayam, rebus & kupas.
2. Sediakan 1 papan tahu putih uk.kecil, potong segitiga.
3. Sediakan 1 papan tempe uk.kecil.
4. Siapkan 200 ml santan sedang.
5. Siapkan 1.300 ml air bersih.
6. Sediakan Secukupnya garam halus, gula pasir & kaldu jamur.
7. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu.
8. Sediakan Bumbu Halus:.
9. Siapkan 10 butir bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 cm kunyit.
12. Sediakan 2 cm kencur.
13. Siapkan 2 cm jahe.
14. Sediakan 3 butir kemiri.
15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Siapkan 1/4 sdt jintan bubuk.
17. Sediakan Bumbu Pelengkap:.
18. Sediakan 1 batang serai, geprek.
19. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
20. Sediakan 1 lembar daun salam.
21. Siapkan Sejempol lengkuas, geprek.

Untuk yang suka pedas bisa digunakan. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe.

Cara memasak Opor Telur, Tahu & Tempe :

1. Goreng telur hingga sedikit berkulit. Goreng tahu hingga berkulit. Potong tempe sesuai selera. Sisihkan semua..
2. Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga harum. Tambahkan Bumbu Pelengkap, tumis lagi hingga bumbu matang..
3. Masukkan telur, tahu & tempe, aduk rata. Masukkan air bersih, aduk-aduk & biarkan mendidih..
4. Tuangi santan, bumbui garam halus, gula pasir & kaldu jamur, aduk-aduk hingga mendidih kembali. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan api..
5. Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng..

Apa masakan yang identik dengan Lebaran? Opor hampir sama seperti gule, yakni kuahnya cenderung encer. Bahan yang dipakai biasanya ayam, telur, tahu, dan tempe. Masakan opor tahu menggunakan bahan utama tahu kuning maupun tahu putih dengan bahan bumbu sederhana yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar, dan bahan. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.