Resep: Tum ayam

Kategori : Masakan khas Bali

Tum ayam. Resep membuat Tum Ayam, makanan khas dari Bali. HOME COOKING 💥NOTE : Untuk takaran banyaknya bumbu, di sesuaikan dengan banyaknya daging ayam yang akan di pakai. Deskripsi takaran bahan bumbu yang saya.

Salah satu kuliner lezat yang bisa Anda coba di Bali adalah tum ayam. Jika sudah pernah mencobanya, pasti Anda ingin mencobanya lagi, atau justru ingin membuat sendiri di rumah? Haluskan semua bumbu dapur kemudian balurkan ke ayam Tum ayam cocok disantap dengan nasi dan lawar khas Bali. Anda dapat membuat Tum ayam dengan 19 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tum ayam :

1. Sediakan 1/2 kg daging ayam filet...
2. Sediakan 1 btr telor.
3. Siapkan 5 biji lombok merah besar.
4. Siapkan 15 bii lombok rawit merah.
5. Sediakan 5 btr kemiri.
6. Siapkan 5 butir bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawsng putih.
8. Sediakan Sedikit terasi.
9. Siapkan 1 ruas kecil jahe.
10. Siapkan 1 btng sere ambil utihya.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Sediakan secukupnya Gula pasir.
13. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
14. Sediakan 2 btr tomat ijo ukuran sedang.
15. Sediakan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 2 btr tomat hijau iris halus.
17. Sediakan 1 sendok teh ketubar.
18. Sediakan 1 sedok teh merica.
19. Siapkan secukupnya Daun pisang untuk membungkus.

Baca juga: Resep Sambal Matah dan. Indonesian makanan utama Tum Ayam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Tips : Jika anda tidak suka ayam, bahan bisa diganti dengan daging, namanya menjadi Tum Daging. Bukan cuma sate lilit, ada pula tum ayam yang amat nikmat.

Cara memasak Tum ayam :

1. Cuci bersih ayam...lalu cacah atau blender.
2. Goreng semua bumbu...lalu haluskan.
3. Campur semua bumbu beserta ayam yg sdh di cacah.
4. Tambahkan garam...gula..penyedap rasa.
5. Tambahkan telor...dan irisa n tomat ladu aduk sampai semua bahan tercampur sempurna....koreksi rasa.
6. Bila rasa sdh cukup...bungkus adonan pakai daun dan semat dng tusuk gigi atau setaples.
7. Kukus adona yg sdh di bungukus...kurleb 1 jam...selesai dan tum aya m pun siap di nikmati.

Cincangan daging ayam dikukus dengan bumbu-bumbu rempah, dijamin bikin ketagihan. Sementara ini, gak perlu terbang langsung ke Bali. Tum Ayam, makanan khas Bali ini dikukus dan kaya akan bumbu sehingga rasanya sangat lezat. Bungkus lalu semat dengan tusuk gigi. Tum ayam cocok dinikmati ketika masih panas atau baru masak.