Cara Mudah mengolah Rice crispy bar aka Bengbeng homemade
Kategori : Masakan khas Sumatera UtaraRice crispy bar aka Bengbeng homemade. It's like chicago deep dish style. Meyer Lemon Bars with Poppyseed Crust - Foxes Love Lemons. Separate leaves from kangkong (discard stalks).
Anda dapat mengolah Rice crispy bar aka Bengbeng homemade dengan 12 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Rice crispy bar aka Bengbeng homemade :
- Sediakan Bahan A Krispi :.
- Sediakan 100 Gram DCC (Sy pake cholata).
- Siapkan 15 Gram Butter.
- Siapkan 100 Gram Rice Crispy.
- Siapkan Bahan B Karamel :.
- Sediakan 1/4 Gelas Gula pasir (Sy pake gelas belimbing).
- Sediakan 40 Gram SKM (Sy pake frisian flag 1Sachet).
- Siapkan 25 Gram Butter.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Siapkan 100 Gram Dcc (Sy pake cholata).
- Siapkan 12 Batang Wafer vanilla (Sy pake tanggo).
- Sediakan Secukupnya alumunium foil (untuk pembungkus bengbeng).
Langkah-langkah memasak Rice crispy bar aka Bengbeng homemade :
- Siapkan panci dengan api kecil untuk memanaskan bahan A (kecuali rice crispy). Masak hingga mencair..
- Setelah itu masukkan rice crispy, aduk rata..
- Tuang kedalam loyang, padatkan dengan sendok..
- Siapkan panci dengan api kecil untuk memanaskan bahan B (Kecuali SKM dan Butter). Aduk2 hingga gula mencair, kemudian masukkan SKM hingga berubah warna kecoklatan. Aduk rata lalu masukkan butter hingga mencair, angkat..
- Cepat tuangkan bahan B karamel (karna cepat mengeras, klo udh terlanjur mengeras panaskan lagi dengan api kecil) tdi ke dalam bahan A krispi, lalu susun wafer tango. Sambil ditekan2 agar menempel. Kemudian diamkan di suhu ruang kemudian masukkan kulkas -+ 15 menit..
- Potong sesuai selera (hahahahaha maafkan potongannya yang berantakan ya). Tapi sebaiknya menurut saya lebih baik pake cetakan sendiri2 supaya gk susah motongnya..
- Cairkan Dcc untuk coating dengan cara di tim (lelehkan). Lalu celup bengbeng bar satu persatu..
- Biarkan hingga lapisan coklat mengeras lalu simpan dikulkas dengan dibungkus alumunium foil..
- Atau bisa disimpan dalam toples dan siap disajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara mengolah Ifu mie homemade
- Resep: Brambang asem aka rujak sayur
- Resep mengolah Nasi uduk rice cooker enak
- Resep Pudot (Puding Sedot) aka Puyol (Puding Loyo)
- Cara Mudah membuat Tahu bulat homemade ala resto
- Resep mengolah Es ketan hitam aka es doger yang menggugah selera
- Resep: Cheesy chicken potato broccoli with fried butter rice
- Resep mengolah Laksa Ambon aka Bihun kecap yang bikin ketagihan