Cara Mudah mengolah Rice crispy bar aka Bengbeng homemade

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Rice crispy bar aka Bengbeng homemade. It's like chicago deep dish style. Meyer Lemon Bars with Poppyseed Crust - Foxes Love Lemons. Separate leaves from kangkong (discard stalks).

Anda dapat mengolah Rice crispy bar aka Bengbeng homemade dengan 12 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rice crispy bar aka Bengbeng homemade :

1. Sediakan Bahan A Krispi :.
2. Sediakan 100 Gram DCC (Sy pake cholata).
3. Siapkan 15 Gram Butter.
4. Siapkan 100 Gram Rice Crispy.
5. Siapkan Bahan B Karamel :.
6. Sediakan 1/4 Gelas Gula pasir (Sy pake gelas belimbing).
7. Sediakan 40 Gram SKM (Sy pake frisian flag 1Sachet).
8. Siapkan 25 Gram Butter.
9. Sediakan Bahan pelengkap :.
10. Siapkan 100 Gram Dcc (Sy pake cholata).
11. Siapkan 12 Batang Wafer vanilla (Sy pake tanggo).
12. Sediakan Secukupnya alumunium foil (untuk pembungkus bengbeng).

Langkah-langkah memasak Rice crispy bar aka Bengbeng homemade :

1. Siapkan panci dengan api kecil untuk memanaskan bahan A (kecuali rice crispy). Masak hingga mencair..
2. Setelah itu masukkan rice crispy, aduk rata..
3. Tuang kedalam loyang, padatkan dengan sendok..
4. Siapkan panci dengan api kecil untuk memanaskan bahan B (Kecuali SKM dan Butter). Aduk2 hingga gula mencair, kemudian masukkan SKM hingga berubah warna kecoklatan. Aduk rata lalu masukkan butter hingga mencair, angkat..
5. Cepat tuangkan bahan B karamel (karna cepat mengeras, klo udh terlanjur mengeras panaskan lagi dengan api kecil) tdi ke dalam bahan A krispi, lalu susun wafer tango. Sambil ditekan2 agar menempel. Kemudian diamkan di suhu ruang kemudian masukkan kulkas -+ 15 menit..
6. Potong sesuai selera (hahahahaha maafkan potongannya yang berantakan ya). Tapi sebaiknya menurut saya lebih baik pake cetakan sendiri2 supaya gk susah motongnya..
7. Cairkan Dcc untuk coating dengan cara di tim (lelehkan). Lalu celup bengbeng bar satu persatu..
8. Biarkan hingga lapisan coklat mengeras lalu simpan dikulkas dengan dibungkus alumunium foil..
9. Atau bisa disimpan dalam toples dan siap disajikan..