Resep Bubur kacang ijo

Kategori : Resep masakan Indonesia

Bubur kacang ijo. Bubur kacang hijau - mung beans sweet porridge. Bubur kacang hijau with coconut milk. Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap.

Che Nom memang sangat menggemari bubur kacang, dimakan bersama roti atau pun dimakan begitu sahaja. Resep Bubur Kacang Hijau (Hemat gas). Semalem Cairo hujan deras plus petir. Anda dapat mengolah Bubur kacang ijo dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bubur kacang ijo :

1. Sediakan 350 gram k.ijo.
2. Siapkan 150 gram beras ketan(100gr ketan hitam 50gr ketan putih).
3. Siapkan 500 gr gula merah.
4. Sediakan 1/2 sndk t merica.
5. Siapkan Kayu manis sebesar kelingking.
6. Sediakan Toping.
7. Sediakan Santan atau susu UHT.

Hari ini kebetulan juga dapet jadwal kirimin makanan buat temen yang lagi sakit. Enaknya bikin makanan yang bisa hangatin badan. Cara masak kacang hijau ini di adaptasi dari caranya ibu Fah. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin.

Langkah-langkah memasak Bubur kacang ijo :

1. Kacang ijo + beras ketan campur cuci dan rendam selama 4 jam.
2. Setelah direndam masak dg api sedang dan tutup sehingga cepat lunak.
3. Setelah lunak aduk2 terus supaya buburnya tdk gosong dibagian bawah kemudian tuang sambil disaring gula merah yg telah dimasak sambil di aduk2.
4. Tambahkan merica dan kayu.manis sambil diaduk, kalau terlalu kental tambahkan air sampai kekentalan yg sukai,aduk terus sampai mendidih...icip2 kalau berasa belum pas manisnya boleh ditambah gula pasir.
5. Siap dihidangkan dg toping susu UHT....tapii bisa jg dg santan kental yg telah dimasak.

Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak. Hal ini dilakukan agar kacang hijau cepat empuk saat direbus. Bubur kacang hijau ini termasuk dalam resep kue basah dalam jajanan kuliner di indonesia.