Cara memasak Pempek Udang sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Udang. Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan dasar ikan, tapi kali ini kita menggunakan bahan.

Pempek Udang Saya coba membuat pempek udang, berikut resepnya. Pempek aci udang ala Chef Yummy siap dinikmati. Kamu bisa menikmati pempek aci udang ini bersama saus bangkok atau kuah cuka yang resepnya juga ada di Yummy App. Anda dapat memasak Pempek Udang dengan 14 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Udang :

  1. Siapkan 250 gr udang kupas,haluskan.
  2. Sediakan 125 gr tepung tapioka.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih,haluskan.
  4. Siapkan 1 buah putih telur.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  7. Sediakan Secukupnya minyak sayur.
  8. Sediakan Bahan Cuko:.
  9. Sediakan 3 siung bawang putih,haluskan.
  10. Sediakan 10 buah cabe rawit merah,haluskan.
  11. Sediakan Secukupnya gula merah.
  12. Sediakan Secukupnya asam jawa.
  13. Siapkan Secukupnya garam.
  14. Siapkan Secukupnya air.

Pempek udang, satu sajian yang berbeda dari biasanya tapi boleh bersanding soal kelezatan. Lihat juga resep Pempek Udang, Pempek kulit udang enak lainnya! Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Pempek adalah makanan yang sangat terkenal dan berasal dari propinsi Sumatera Selatan.

Cara memasak Pempek Udang :

  1. Siapkan bahan2.
  2. Campurkan udang,bawang putih, garam,gula dan putih telur. Aduk rata..
  3. Masukkan tepung tapioka sedikit-sedikit. Aduk kembali.
  4. Lalu ambil adonan dan bentuk sesuai selera. Disini aku buat lenjer..
  5. Rebus pempek sampai mengapung tanda pempek matang dan angkat dan tiriskan. Lalu goreng pempek sampai kecokelatan..
  6. Membuat cuko: masukkan air,bawang putih dan cabe rawit yang sudah dihaluskan. Lalu tambahkan gula merah,garam,dan asam jawa. Aduk rata masak hingga mendidih dan matikan api,lalu saring..
  7. Tata pempek dan beri kuah sesuai selera.

Tapi percaya ataupun tidak, masih ada orang Indonesia yang tidak tahu dengan makanan khas. Racikanbumbu.com - Empek empek Udang Kering/Udang Rebon terdengar tidak asing di telingga, bentuknyapun sederhana tapi jika di nikmati su. Pembuatan pempek udang kering ini sama halnya dengan pempek kapal selam kecil atau pempek pistel Masukkan kepala udang gepuk dengan jahe, daun bawang dan daun seledri, garam, gula. Fimela.com, Jakarta Tak ada ikan tenggiri, kita bisa menggunakan udang rebon untuk membuat pempek yang gurih. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :