Resep membuat Sop Kimlo Isi Suka-suka enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sop Kimlo Isi Suka-suka.

Anda dapat memasak Sop Kimlo Isi Suka-suka dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sop Kimlo Isi Suka-suka :

1. Sediakan Isian (boleh diganti).
2. Siapkan 1-2 buah wortel (potong²).
3. Siapkan 1 biji baso urat besar potong² (beli di tukang baso aja).
4. Siapkan 3 buah sosis iris serong (saya pakai merk kimbo beef).
5. Siapkan Tulangan/tetelan ayam.
6. Siapkan 10 butir telur puyuh.
7. Siapkan secukupnya Jamur kuping.
8. Siapkan Irisan daun seledri.
9. Siapkan secukupnya Soun.
10. Sediakan 3 buah daun bawang (iris 1 cm).
11. Siapkan Taburan bawang goreng.
12. Siapkan Bumbu (digeprek).
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Sediakan 2 cm jahe.
15. Siapkan Bumbu pelengkap.
16. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
17. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
18. Siapkan secukupnya Gula & garam.
19. Sediakan 1 sdt penyedap/micin.

Langkah-langkah memasak Sop Kimlo Isi Suka-suka :

1. Tumis bumbu geprek dan irisan daun bawang hingga harum.
2. Didihkan air. Masukkan wortel dan jamur kuping lebih dulu hingga agak lunak. Masukkan baso urat, tulangan/tetelan ayam. Lalu masukkan tumisan bumbu dan aduk rata..
3. Kecilkan api, masukkan sosis dan telur puyuh. Sambil masukkan bumbu pelengkap dan tes rasa..
4. Masukkan irisan seledri dan soun (sebentar saja). Matikan api, taburkan bawang goreng dan siap santap ??