Resep: Roti Sobek Ukuran 1 loyang

Kategori : Aneka resep lain

Roti Sobek Ukuran 1 loyang.

Anda dapat mengolah Roti Sobek Ukuran 1 loyang dengan 9 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Sobek Ukuran 1 loyang :

1. Sediakan 125 gr tepung cakra.
2. Siapkan 75 gr terigu segitiga.
3. Sediakan 50 gr mentega.
4. Siapkan 50 gr gula pasir.
5. Siapkan 1 butir kuning telur.
6. Siapkan 110 ml susu cair (tuang sedikit demi sedikit lihat adonannya).
7. Sediakan 15 gr susu bubuk.
8. Sediakan 1 sdt fermipan.
9. Siapkan sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Roti Sobek Ukuran 1 loyang :

1. Mixer semua bahan kecuali garam..
2. Setelah tercampur masukkan garam, dan adoni lagi sampai kalis..
3. Kalau tidak punya mixer bisa lanjutkan diatas talenan untuk menguleninya..
4. Semakin lama di ulen, semakin bagus serat rotinya.
5. Bentuk bulat besar diamkan 10 menit..
6. Timbang kurang lebih 60gr, bentuk bulat bisa diisi dengan selai kesukaan kemudian susun di loyang yang sudah dilapisi kertas roti..
7. Biarkan mengembang 2x lipat. Olesi bagian atas dengan kuning telur. Taburi wijen sangrai atau meises..
8. Panggang di oven kurang lebih 30 menit dengan api bawah 180'C,kalau sudah matang bisa ganti api atas sebentar saja sampai agak kecoklatan..
9. .
10. .