Cara mengolah Gulai Kapau khas resep mertua istimewa
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratGulai Kapau khas resep mertua.
Anda dapat mengolah Gulai Kapau khas resep mertua dengan 18 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Gulai Kapau khas resep mertua :
- Sediakan 1/4 kg nangka.
- Siapkan 1/4 kg rebung.
- Siapkan (Harusnya pake kol/lobak singgalang).
- Siapkan 1/2 btr kelapa (jadikan santan).
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt bumbu kambing halus.
- Siapkan 1 lbr daun kunyit.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm cabe giling.
- Siapkan 1/2 sdm garam halus.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 1/3 ruas kunyit.
Cara memasak Gulai Kapau khas resep mertua :
- Siram nangka dg air panas dan pisahkan.
- Rendam rebung dg air panas lalu pisahkan.
- Masukkan bumbu halus+daun2+cabe giling lalu tumis hingga harum.
- Masukkan rebung.
- Masukkan santan dan tambahkan sekitar 1250ml lalu masukkan nangka.
- Masukkan merica+ketumbar+bumbu kambing dan garam aduk hingga mendidih supaya tidak pecah santannya.
- Taraaaaaaaaa gulai kapau dah masak...mari makan......
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Becek Kambing 🐏 (gulai ndeso) khas Tuban istimewa
-
Cara Mudah mengolah gulai ayam kampung pacri nanas ala resto
-
Resep: Sayur gulai paku
-
Cara memasak Gulai siput (gulai chu aceh) yang menggugah selera
-
Resep: Gulai kapau yang menggoyang lidah
-
Resep: Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong lezat
-
Cara Mudah mengolah Gulai pangek masin aka gulai kuniang sedap
-
Resep: Gulai kapau telur istimewa