Cara mengolah Bolu Lapis enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Lapis.

Anda dapat mengolah Bolu Lapis dengan 12 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Lapis :

1. Sediakan Bahan A :.
2. Sediakan 100 gr gula pasir (kalo suka manis boleh d tambah lagi gulanya).
3. Sediakan 1/2 sdt SP.
4. Siapkan 150 ml putih telur (+ 1 butir telur utuh).
5. Siapkan Bahan B :.
6. Sediakan 150 gr tepung terigu.
7. Siapkan 1/2 sdt BP.
8. Siapkan 1/2 sdt vanilli.
9. Sediakan Bahan C :.
10. Siapkan 50 ml minyak goreng.
11. Siapkan 1 bungkus santan instan (65ml).
12. Sediakan 1/2 sdt garam.

Cara memasak Bolu Lapis :

1. Kocok dengan mixer bahan A hingga softpeak, (+- 10 menit kecepatan tinggi)..
2. Aduk rata bahan B, di wadah lain aduk rata bahan C sisihkan..
3. Jika bahan A sudah softpeak kurangi kecepatan paling rendah masukakan bahan B secara bertahap hingga tercampur rata. (aku bagi 2 masukinnya) matikan mixer..
4. Tuang bahan C, aduk balik asal campur aja..
5. Ambil 1/3 bagian adonan beri warna atau ceres sesuai selera..
6. Panaskan kukusan tutupnya di lapisi kain ya, oles loyang dengan mentega dan taburi tepung atau bisa jg oles dengan adonan carlo(campuran tepung dan margarin).
7. Tuang adonan lapis I kukus 10 menit, tuang adonan II kukus 10 menit, tuang adonan I lagi kukus 20 menit, tes tusuk jika tidak ada yg lengket angkat..
8. Tunggu dingin, baru keluarkan dari cetakan..
9. Layer lapisnya.. lumayan menul-menul.. seratnya jg lumayan 😁😁😁.
10. Selamat mencoba. Moga sukses.. dan hasilnya lebih memuaskan.