Resep: Tahu Gejrot enak

Kategori : Masakan khas Cirebon

Tahu Gejrot.

Anda dapat mengolah Tahu Gejrot dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Gejrot :

1. Sediakan tahu.
2. Sediakan bawang merah.
3. Sediakan bawang putih.
4. Siapkan cabe rawit.
5. Siapkan garam.
6. Sediakan asam jawa.
7. Sediakan gula merah.
8. Siapkan kecap manis.
9. Sediakan air.

Cara memasak Tahu Gejrot :

1. Bersihkan tahu, goreng kemudian potong kecil kecil.
2. Buat kuah gula asam. air, tambahakan irisan gula merah, masukkan asam jawa, kecap manis dan garam secukupnya. masak hingga mendidih. sisihkan.
3. Buat bumbu uleg. bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan garam. uleg kasar. kemudian sisihkan.
4. Campurkan bumbu uleg dengan tahu goreng tadi. siram dengan kuah gula asam. tahu gejrot siap dinikmati.