Resep mengolah Bolu Gulung Lapis Merah Putih yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Gulung Lapis Merah Putih.

Anda dapat memasak Bolu Gulung Lapis Merah Putih dengan 10 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Gulung Lapis Merah Putih :

1. Sediakan 3 btr telur.
2. Sediakan 100 gr gula pasir.
3. Sediakan 100 gr terigu kunci.
4. Sediakan 1/2 sdt SP.
5. Siapkan 1/4 sdt vanili.
6. Sediakan 1/4 sdt garam.
7. Siapkan 1/2 bks santan kara kecil.
8. Siapkan 75 ml minyak sayur.
9. Sediakan Seckpnya pewarna merah.
10. Sediakan Seckpnya selai strawberry.

Langkah-langkah memasak Bolu Gulung Lapis Merah Putih :

1. Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dgn serbet. Siapkan 2 bh loyang 20 x 20, olesi dgn carlo, lapisi baking paper, olesi lg dgn carlo, sisihkan..
2. Campur terigu, vanili dan garam, aduk rata lalu ayak, sisihkan..
3. Mixer telur, gula dan SP sampai mengembang, kental pucat. Turunkan speed mixer lalu masukkan campuran terigu, mixer sebentar saja asal rata. Matikan mixer..
4. Masukkan santan dan minyak sayur, aduk balik dgn spatula sampai tdk ada cairan yg mengendap..
5. Bagi 2 adonan, yg satu beri pewarna merah, satunya tanpa pewarna. Tuang di masing"loyang lalu kukus 20 menit. Angkat, lepaskan dr loyang, langsung alasi baking paper. Panas" gulung perlahan, diamkan sebentar..
6. Buka gulungan yg tanpa warna, olesi selai, tumpukkan cake warna merah, olesi lg dgn selai..
7. Setelah tertumpuk, gulung perlahan sambil di padatkan, masukkan kulkas 10 menit agar set..
8. Potong" dan sajikan.
9. .
10. .