Cara Mudah memasak Sayur mangut iwak pe lezat

Kategori : Masakan khas Rembang

Sayur mangut iwak pe. Terima kasih sudah nonton chanel kami, semoga chanel kami memberikan inspirasi untuk kalian semua ya. Program acara kami "DAPUR MASTER (MASAK TERSERAH). Mendengar nama Ikan Pari atau dikenal Iwak Pe, sudah terbayang dengan dimasak mangut Pe atau di penyetan.

Sayur mangut iwak pe Akhirnya dibelilah si ikan asap Sop-sopannya beli sebungkus aja buat nepatin omongan ke anak? Sekarang Kikil di Mangutin!!! yuk dimasak buat menu Buka Puasa. Masak bisa sambil cek peluang bisnis yg bisa disambi memasak yaa. cekidot ==>> www.bundamia.com :) Eh. masak mangutnya bisa pakai Happycall yaa. Anda dapat memasak Sayur mangut iwak pe dengan 19 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sayur mangut iwak pe :

  1. Siapkan 3 biji iwak pe (ikan pe asap) di goreng setengah matang.
  2. Siapkan 3 lembar daun jeruk disobek.
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  5. Siapkan 1 bungkus santan instan.
  6. Sediakan 1,5 gelas belimbing air.
  7. Siapkan Bumbu halus :.
  8. Sediakan 3 butir bawang putih.
  9. Sediakan 2 butir bawang merah.
  10. Sediakan 6 buah cabe setan (tergantung selera).
  11. Siapkan 1,5 ruas kencur.
  12. Sediakan 4 cm kunyit.
  13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  14. Sediakan 2 butir kemiri.
  15. Siapkan 1/2 sdt lada.
  16. Siapkan 1/2 sdm garam.
  17. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  18. Siapkan 1/2 sdt penyedap.
  19. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.

Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Berasal dari Jawa Tengah, sajian ikan pari asap berkuah santan ini sering jadi hidangan rumahan sehari-hari. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Cara memasak Sayur mangut iwak pe :

  1. Panaskan wajan, kemudian tumis bumbu halus, tumis hingga wangi kemudian masukkan bahan kecuali ikan pe, boleh tambah cabe utuh.
  2. Masukkan air dan santan, aduk sampai mendidih, masukkan ikan panggang, aduk-aduk tunggu sebentar, lalu sajikan. Lebih nikmat dimakan bersama kerupuk.

Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Resep Mangut Ikan Menggugah Selera Dan Bikin Nagih, Ada Disini ! Kali ini artikel saya akan membahas bagaimana resep mangut ikan. Sebelum masuk kedalam resepnya, tahukah anda yang dimaksud mangut ikan ? Demi mempromosikan masakan khas Semarang ini, "branding" pun dilakukan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :