Resep: Rujak petis homemade istimewa

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak petis homemade. 😉 Pihak kami menerima tempahan rojak buah untuk sebarang majlis keraian. Sesuai untuk majlis perkahwinan, rumah terbuka, majlis kesyukuran, majlis aqiqah. Hallo Kali ini kami ingin membagikan resep makanan khas Jawa Timur yaitu Rujak Petis, makanan ini biasanya dapat kita temui di daerah jawa timur dan.

Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg. Rujak Cingur.rujak khas Surabaya Jawa Timur ini sangat unik dan segar rasanya. Rujak Petis, Bumbunya Dicampur dengan Petis Udang [imagesource]. Anda dapat membuat Rujak petis homemade dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak petis homemade :

1. Siapkan seikat kangkung (ikatan yg besar) 3000.
2. Siapkan 1 bgks tauge.
3. Siapkan 1 papan tempe.
4. Sediakan 1 bgks tahu setengah matang.
5. Siapkan sesuai selera ketupat 4000 (gantinya lontong).
6. Siapkan 2 buah timun.
7. Sediakan secukupnya krupuk bawang (sudah digoreng).
8. Siapkan bumbu :.
9. Siapkan segenggam kacang tanah.
10. Sediakan sesuai selera cabe rawit.
11. Sediakan 1 buah bawang putih.
12. Siapkan secukupnya gula merah.
13. Siapkan secukupnya garam.
14. Siapkan sesuai selera air asam Jawa.
15. Siapkan sesuai selera petisnya dan yg penting 😄 (aku bawa dr kampung).

Satu hal lagi yang membuat rujak ini berbeda adalah bumbu kacangnya dicampur dengan petis udang. Sayur rebus dengan saus rujak petis yang legit dan pedas ini tidak pernah membuat saya bosan. Di Paron makanan ini disebut rujak petis, tapi di Surabaya jika. Beragam macam rujak buah yang ada di indonesia mulai dari rujak petis madura yang memang hanya menggunakan bumbu petis khas madura dan langsung dilahap dengan berbagai buah.

Cara memasak Rujak petis homemade :

1. Kangkung yg sudah dipetik di cuci bersih n direbus, klo aku tauge dlu br kangkung yg direbus biar hmat n cpat.
2. Goreng tahu, tempe, kacang tanah, bawang putih.
3. Klo semua uda matang kacang tanah, bawang cabe, gulmer, garam diulek klo sudah agak hlus Kasih petisnya lalu tmbahkan air asam jawa.
4. Tahu, tempe, timun, ketupat, kangkung tauge ditata diatas piring siram dgn bumbu taburi kerupuk.
5. Dah jadi siap santap... 💁.

Petis Udang ini Biasa dipakai Untuk Campuran Rujak Lontong, Rujak Cingur, Rujak Campur, Tahu tek ,Sambel Kacang, Sambel Pencit, Cocolan Gorengan Dll. Resep Petis Udang dan Ikan Sederhana Spesial Asli Enak. Petis terbuat dari ikan, kupang dan udang bahkan dari daging sapi atau petis sapi. Petis ini masih termasuk atau tergolong bumbu penyedap. Rujak Cingur adalah salah satu makanan favorit khas Jawa Timur.