Resep: Rujak cingur istimewa

Kategori : Masakan khas Surabaya

Rujak cingur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur.

Rujak cingur Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi. Anda dapat memasak Rujak cingur dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak cingur :

  1. Siapkan Bahan bumbu:.
  2. Siapkan 12 iris tipis (Pisang kepok,klutuk).
  3. Sediakan Sesuai selera (cabai).
  4. Siapkan 1 sdt (garam).
  5. Siapkan 1 siung (bawang putih goreng).
  6. Siapkan 2 sdm (kacang tanah sangrai).
  7. Sediakan 1 sdm (gula merah serut).
  8. Siapkan 2 sdm (petis).
  9. Sediakan Secukupnya (air).
  10. Siapkan Isian :.
  11. Sediakan Secukupnya (lontong).
  12. Sediakan Tahu goreng (potong dadu).
  13. Sediakan Tempe goreng (potong dadu).
  14. Siapkan Kangkung di potong, (rebus).
  15. Siapkan Secukupnya (Touge di rebus).
  16. Sediakan Secukupnya (Kubis).
  17. Sediakan Secukupnya (Timun).
  18. Siapkan Cingur di rebus.

Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya.

Langkah-langkah memasak Rujak cingur :

  1. Masukkan irisan pisang kepok, cabe, garam dan bawang putih ke uleg" kemudian haluskan..
  2. Masukkan gula merah serut dan kacang tanah halus. Kemudian halus dan campurkan..
  3. Tambahkan petis dan air secukupnya..
  4. Sampai tercampur dan kental sesuai selera. Masukkan bahan isian yang sudah di rebus dan di potong".
  5. Campur dan sajikan. Tambahkan krupuk sebagai pelengkap..

Gak cuma di Surabaya, Jawa Timur, kamu bisa menemukannya di berbagai kota di Indonesia. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya. Sajikan rujak cingur untuk orang special dan yang anda sayangi. Membuat rujak cingur ini harus dengan bahan-bahan yang segar dan berkualitas agar hasilnya memuaskan dan cita rasanya yang. Yap, Rujak Cingur Ahmad Jais adalah warung rujak yang cukup mahal di Surabaya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :